Ako jesť etiópskej jedlo

Pokiaľ sa jedná o etnické potraviny, ktoré majú obvykle, aby sa rozlúčili s tradičným vidličkou a nožom, aspoň ak chcete získať autentický zážitok. Ázijské jedlo využíva kotleta palice, indické jedlo má naan chlieb a etiópska jedlo je jeden s injera. Tu je návod, ako jete etiópske jedlo tak, ako to má byť zjedený. ​​
Čo budete potrebovať
čistými rukami
pokyny

  1. Etiópska jedlo sa podáva na vrchole druh plochého chleba zvanej injera. Je to trochu hubovité textúry a má akúsi sourdough chuti k nej. Je to tradične vyrobené zo zrna s názvom TEF, ale ak ste v Etiópii je to pravdepodobne mieša sa s múkou a pohánky, pretože TEF je ťažké sa dostať nikde inde.

  2. Pred dokonca začať premýšľal o zvykal na jedlo pred vami, uistite sa, že vaše ruky sú čisté. Zvlášť ak budete jesť s ostatnými ľuďmi. Etiópska jedlo sa podáva na jednom veľkom tanieri a budete jesť z tej istej doske, ako ostatní pri stole, tak trochu stolovania sa cení.

  3. jedlo sa podáva na vrchole injera, ale budete mať aj navyše na strane vyzdvihnúť jedlo. Začnite tým, že odtrhnutie kus injera. Obvykle polovičnej veľkosti dlane je dosť dobrý, možno trochu menej, aj. Tak dlho, ako si môžete nabrať dostatok potravy, ste v dobrej kondícii.

  4. Vyberte si, ktoré jedlo si chcete vyskúšať a nabrať trochu s injera. Nepreháňajte to. Nie je to tak pekne sedí oproti od niekoho, kto má jedlo padajúce z jeho /jej ruku alebo ústa a späť do zásobníka. Skúste Každé jedlo samo o sebe ako prvý, takže môžete povedať, ktoré z nich sa vám páči a nepáči. Ale po tom, choďte do toho a kombinovať, rovnako ako sa vám páči!

  5. Ak ste na rande alebo večeru s niekým, koho naozaj rád, nabrať nejaké jedlo a kŕmiť. To je etiópsky tradícia nazýva & quot ;. Gursha & quot; Je to v podstate akt láskavosti a rešpektu voči inej osobe.

  6. Viete, čo jete. Ponuka v etiópskej reštaurácii je zvyčajne písaný s názvami v Amharic (etiópsky hlavný jazyk), ale má anglické preklady. Ak tomu tak nie je z nejakého dôvodu, opýtajte sa čašníka, čo sa jedla sú. Bežné predjedlá sú: WOT je dusená mäsa (), môžu byť vegetarián alebo máte mäsa; zeleninové pokrmy; a mäsové pokrmy. Niektoré z nich sú pikantné, niektoré nie sú. Vždy sa opýtať, ak si nie ste istí.

  7. Potom, čo ste dokončili väčšinu potravín, skúste jesť spodnej injera. Do tej doby sú všetky šťavy z rôznych pokrmov sú namočené v ňom, a chutí to skvele!

  8. Potom, čo ste urobil, ísť umyť ruky a objednať etiópsku kávu alebo čaj. Budete pravdepodobne nebude mať priestor pre dezert.