jarné závitky sú vyrobené obklopujúcich zložiek v obale vyrobeného z tenkej cesto. Keď je zabalené rola varené v oleji, obal cesto stáva nádherne ostrý. Správne olej a spôsob sú veľmi dôležité, aby dokonale vyprážané jarné závitky. Použitie arašidový olej na vyprážanie, pretože jeho vysoký fajčenie bod znamená, že môže byť zahriať na veľmi vysokej temps pred fajčením a odovzdávanie zápalné chuť do jedla. Pred vložením roláda rozohrejte olej na správnu teplotu. Potom opatrne pokles je do oleja a osmažte je na všetkých stranách, kým nie sú hlboké zlatohnedú.
Správne Drain

Po vybratí jarné závitky z fritézy alebo hrniec oleja, je dôležité, aby správne vypustiť olej udržať chrumkavú exteriér. Kliešte alebo dierovanou lyžicou, vyberte úlohu pružiny od oleja a umiestniť ho na mriežke cez dosku, aby sa olej odkvapkať dole. Ako ďalšie bezpečnostné opatrenie, pat rolu všade s papierovým uterákom absorbovať prebytočnú mastnotu. Tým bude zabezpečené, že úloha jar lupienky ako to sa ochladí, namiesto toho sa stal mokrý.
Zelenina s Crunch

Pridávanie chrumkavej zeleniny na náplne jarné závitky zaisťuje krehkosť v celom texte. Kapusta, mrkva, jicama a bean tvaroh sú všetky chrumkavé voľby. Pri pre-variť ingrediencie pre plnenie - vrátane prípadných aromátov, mäsa a zeleniny - dávajte pozor, aby ste rozvariť, čo bude mať za následok mokrý, ochabnutých zeleniny. Pre nepreskúmaných úrovne krízy, pridajte sezamových semienok alebo arašidy. Smažené alebo pečené na kocky nakrájané tofu nielen dodáva proteín, to zahŕňa ďalšiu zaujímavú štruktúru k tendru mix-ostrý na vonkajšej strane, vo vnútri.
Plate, Podávame a Dip

po jarnej závitky so vyčerpaný a ochladí sa, že sú pripravené na servírovanie. Umiestnite ich vedľa, alebo na lôžku z trhaných kapusty, ktorá bude pridať dekoratívne mávanie na tanier, a vytvoriť ešte väčšiu krízu vo svojej miske. Omáčkami môže poskytnúť príjemný kontrast chuťou k vašim roliach. Hot red chile omáčka, sladká hoisin omáčkou a pikantné arašidovou omáčkou všetko dopĺňajú chuť jarné závitky.