Ako variť Mrazené potstickers

Vzhľadom na ich prepychové prírody, nie je divu, že takmer každý kuchyňa zahŕňa niektoré zmeny na komfortné, pillow, plnené cesto lahôdkami známe ako knedle. Čínske knedle, často nazývané potstickers, sú dokonalým spojením z mäkkého cesta rezance a šťavnaté náplňou. Ešte lepšie je, oni sú široko dostupné už pripravený a zmrazené. Kým potstickers môže byť varené v mnohých rôznymi spôsobmi, chutia najlepšie, keď vyprážané na oleji a potom sterilizoval v troche vody, ktorý ohrieva náplň na svoje potrubia horúce najlepšie a pritom ponechať obal ako mäkká a svieža.
Veci, ktoré 'll Potrebujete
Skillet s vekom
Oil
kliešte
Platter
hrniec s vekom
cedidlo
plech
Instant-čítať teplomer

Perfect Pan-fried potstickers

  1. Potrite dno panvici s trochou oleja. Repkový olej, rastlinný olej a arašidový olej všetko dobre fungovať, keď môžete chuť jemný olej so sezamovým olejom alebo používať olivový olej. Rozohrejte olej cez stredne vysoké teplo, až sa blyští v hornej časti. Ak používate aromatický olej, mali by ste byť schopní to cítiť.

  2. Vložte potstickers v panvici s kliešťami, usporiadanie je v jednej vrstve tak, aby sa nedotýkali každý iné. Buďte opatrní, kam ich umiestniť, pretože oni by nemali byť presunutá, akonáhle sa dotknú spodnej časti panvy.

  3. Brown sa potstickers pre 1 až 2 minúty, bez toho, aby im v pohybe. To im pomáha tvoriť ostrý, hnedú kôrku na dne, že zostane jemne chrumkavé.

  4. Pridať pomaly dostatok teplej vody, aby sa jedna tretina cesty hore po stranách a knedlí priviesť vodu do varu. Prikryte hrniec, zase teplo dole na strednej a parné na potstickers pre ďalšie 3 až 5 minút alebo kým sa všetka voda sa varí off. Skontrolujte vnútornú teplotu plumpest potsticker ak váš boli zmrazené, bez toho by bol predtým varené. Stred knedle by si mali prečítať aspoň 160 F u hovädzieho alebo bravčového mäsa, 165 F pre hydinu a 145 F na morské plody.

  5. Slip na potstickers z panvice špachtľou alebo kliešte , alebo uvoľnite ich a otočte celú panvu hore nohami cez vyhriatej mise. Podávame ihneď s sortiment omáčkami.
    Rýchly a jednoduchý Varené potstickers

    1. Naplňte veľký hrniec troch štvrtín plná vody. Soľ je veľkoryso, aby sa na chuť potsticker cesta. Priveďte vodu k plnému, valcovanie varu cez vysoké teplo.

    2. Pridať zamrznuté potstickers jeden po druhom, dávajte pozor, aby striekajúcej sa s vriacou vodou. Miešajte je jemne, aby im držať pohromade, pretože variť.

    3. Varte potstickers pre 3-5 minút, alebo kým koža sa stáva priesvitná. Skontrolujte vnútornú teplotu plumpest potsticker keby boli zmrznuté tepelne neupravené.
      Chrumkavé pečené potstickers

      1. Presuňte brojlerov stojan tak, že je v stredu rúra, skôr než veľmi top stojan. Zapnite brojlerov na stredne vysokej.

      2. Variť zmrazené potstickers dobu 3 až 5 minút v osolenej vode, alebo kým sa vznáša na povrch hrnca. Tým je zaistené, že náplň je úplne ohrievaná.

      3. Vypúšťací na potstickers do sitka, jemným pretrepaním je odstrániť všetky prebytočnú vodu.

      4. Usporiadať Uvarené knedle na plech v jednej vrstve nie sú navzájom dotýkajú. Ropa plechu na pečenie alebo linka s pergamenu prvý, ak chcete, aby sa potstickers z lepenia.

      5. Grilovať sa potstickers dobu 3 až 5 minút, alebo kým vrcholy sú zlatohnedé a chrumkavé. Skontrolujte vnútornú teplotu plumpest potsticker keby boli zmrazené v surovom stave.