Ako si vyrobiť Delicious Fried-Knedľa Sauce

Či už robiť vyprážané knedle doma alebo objednávanie vytiahnuť z reštaurácie, rýchly domáci omáčka môže posilniť chutné knedle s kontrastnými sladkú, kyslú alebo korenené aróma. Niektoré pripravenej omáčky pre ázijské knedle môžu byť cloyingly sladké alebo príliš pikantné pre niektoré stravníkov. Domáci omáčkami umožňujú prispôsobiť úroveň pikantné teplo a rovnováhu sladké a kyslé.
Vecí budete potrebovať
voda alebo ananásovej šťavy
cukor alebo med
octu ryža
Sójové omáčka
kečup
kastróly
Kukuričný škrob
Misy
čerstvého zázvoru
Sezamové semienka
scallions
červenými čili papričkami
cesnak
Salt

Sweet-a-kyslú omáčkou

  1. Kombajny 8 dielov vody, 4 diely cukru, 3 diely ryžový ocot, 1 diel sójovú omáčku a 1 diel kečup v hrnci na miernom ohni. Pre ovocnú chuť, vymeňte vodu ananásového džúsu.

  2. Zmes sa privedie do varu na miernom ohni, potom znížte teplotu, takže zmes naďalej bubliny jemne.

  3. Make a kukuričný škrob suspenzia v samostatnej miske. Pre každý šálku sladkej-a-kyslá omáčka, budete potrebovať 2 lyžice suspenzie zmesi.

  4. premiešajte kukuričný škrob kaše do vriacej omáčky. Pokračovať variť omáčku na ďalších 30 sekúnd, alebo tak, aby kukuričný škrob, aby omáčku zahustíme.

  5. Odstráňte omáčku z ohňa a nechajte ho vychladnúť pred podávaním.


    pikantná Sójová omáčka

    1. Kombinovať 4 diely sójovú omáčku, 2 diely ryžový ocot a 1 diel cukru alebo medu v miske. Zmes sa mieša, kým sa nerozpustí sladidlá.

    2. Pridať pikantné kop s strúhaným čerstvým zázvorom alebo ázijského chilli pasta. Pridajte zázvor alebo čili pastu vo výške rovnajúcej sa sume sladidlá, ktorú ste použili pre stredne korenitosťou.

    3. Zdobíme omáčku s opečenou sezamovým semienkami alebo tenké plátky jarnou cibuľkou.


      Chili Sauce s cesnakom

      1. Mince hŕstka pochádzal červenej papriky a niekoľko strúčikov cesnaku. Ovládanie úrovne pikantné tepla pomocou väčšinou malé, horúce chilli, ako je oko Thai vtáka alebo väčšie, miernejšie chilli ako napríklad Fresno papriky.

      2. zahrejú na chilli a cesnak v kastróliku na strednej teplo sa štipkou soli, splash vody a asi 1/4 šálky každého z ryžového octu a cukru.

      3. Simmer chilli zmesi pre asi päť až 10 minút, zníženie teplo ak omáčka začne variť energicky. Omáčka je pripravený, keď chilli sú nežné a omáčka nezhustne.

      4. pred podávaním ju ochladí na omáčku na izbovú teplotu.