Jednou z najdôležitejších Vianoc eve potraviny je Kúty, sladené ovsená kaša sa datuje do 4. storočia nášho letopočtu Môžete si, aby to z pšenice bobúľ varené s medom, orechy, sušené bobule a makom; to môže tiež byť robené s hrozienkami a mandľami, a s jačmeňom alebo ryže miesto pšenice bobúľ. Spoločný ľudová viera je, že jesť Kúty na Štedrý deň pomáha celebrant pamätať svojich predkov na tú noc. Podávame flatbread podávané s medom a nasekaný cesnak a drobné pečivo zvané bobalki sprevádzať hlavné jedlá. Na Ukrajine, pletené chlieb volal bicykloch alebo pagach je bežný dodatok k stolu, a je často podávaná výzdobu s rozsvietenými sviečkami.
Rybích pokrmov

Pre rybie pokrmy , slúžiť treska, krevety, a sleď s cibuľou, ktoré sú všetky prítomné na tradičnom stole Svätej večeri. V Rusku kapor je najbežnejší druh ryby slúžil, a to buď pečené alebo ako studený pokrm zachovalé v aspiku. Môžete tiež chcieť, aby slúžiť vyprážané výhradné alebo Bluefish, sleďa s repou a cibuľou, alebo taví.
Zelenina a strukoviny

Použite širokú škálu ovocia, zeleniny a strukoviny zahrnúť do jedla na Svätej Večeru. Cook hrach, fazuľa a fazuľa s cesnakom, soľou a korením. Môžete slúžiť pirohy, malé ruské knedle plnené zeleninou a zemiakmi.

Môžete zahrnúť zemiaky na večeru buď ako chladný zemiakový šalát alebo varená s nasekanou petržlenovou vňaťou a maslom. Podávajú sa tiež bramboráčky alebo varené zemiaky s kôprom. Pripravte huby buď ako dusenú prílohu alebo, viac obyčajne, ako hubové polievky; alebo zahrnúť klasickej ruskej červenej kapusty polievka, boršč. Podávame kapusta buď dusenú alebo plnené inú zeleninu, ako sú paradajky a s kapustou. Môžete slúžiť zelenej papriky plnené ryžou.
Ovocie a sladkosti

Podávame plody všetkého druhu, hladkých alebo varených v špecialít. Môžete zahŕňať figy, dáta a pomaranče, rovnako ako všetky miestne sezónne ovocie. Možno budete chcieť urobiť špeciálny polievku zvanú uzvar, ktorý sa skladá zo sušených jabĺk, hrušiek, sliviek a. Ďalšie tradičné dezert môžete servírovať je Kisel, mäkký puding-ako dezert vyrobené z červených ríbezlí. Môžete tiež chcieť, aby zahŕňala makový koláč, ovocný vareniki (knedle), ovocný závin a maticu puding.