Hlavným problémom pri používaní talianskou koreniacu zmes je to, že niektoré z jej zložiek môže byť v rozpore, aróma-múdry, s tzatziki omáčkou. Talianski koreniace zmesi kupovaný líšia niektoré, ale oregano, bazalka, tymián, majorán, rozmarín, soľ, čierne korenie a cesnak alebo cibuľa prášok sú štandardné zložky. Oregano, bazalka a tymian sú s najväčšou pravdepodobnosťou postrádať harmónii s tzatziki omáčkou, ktorá je typicky vyrobené s gréckym jogurtom, nastrúhané uhorky, kôpor, citrónovou šťavou a cesnakom. Si lepšie, keby váš taliansky koreniacu zmes uvádza oregano, bazalku a tymián nižšie dole na zozname zložiek, ale to je nepravdepodobné.
Prihláška

ľahkou rukou slúži vám dobre, keď používate taliansky koreniacej zmesi na chuť gyroskopu mäsa. Posypeme koreniaca zmes ľahko do vašej zem jahňacie, hovädzie alebo kombinácia oboch. Použite svoje ruky zložiť korenie v dôkladne. Nemali by ste potrebovať žiadne ďalšie korenie, iný ako možno nejaký nadrobno nakrájanú cibuľu, vo vašom gyroskopu mäsom. Potom rozšíril korenené mäso von do pekáča, aby bochník.
DIY Talianska korenie

Do necíti obmedzený na kupovaný koreniace zmesi, keď budete variť , Môžete si vytvoriť svoj vlastný v talianskom štýle mix s konkrétnymi chuťou, ktorú túži, a že sú dobre-vhodný na gyros. Použite zrnité alebo morskú soľ a čerstvo popraskané čierneho korenia začať, potom pridať nejaké cesnakovým práškom a cibule prášok podľa chuti. Majorán a rozmarín obaja obyčajne sa objaví v koreniacej zmesi talianskych a gyroskopov receptov, takže pridajte ich do taky. Malé množstvo bazalka alebo oregano môže pracovať tak, aby poskytovali autentickú taliansku chuť, pretože môžete využiť oveľa menej, než je zvyčajne zahrnutá v obchode-kúpil výrobkov, čím sa predíde chuť vojnám vo vašom gyroskopu.
keep It Simple

Či už používate talianskej koreniace zmesi, a či ste ho kúpili, alebo robil to, aby sa vaše gyro jednoduché pre harmonický hotový výrobok. Nech chuť mäsa a tzatziki omáčkou byť prominentnú; nie premôcť je s ťažkými-handed alebo silných korenia. Ak sa rozhodnete proti talianske korenie mixu, len chuť mäsa s trochou soli, čerstvo prasknutý čierne korenie a trochu nasekaného cesnaku alebo cibule. Pokiaľ ide o čerstvé vegetariáni pridáte, nenechajte sa uniesť. Stick s nejakým šalátom a paradajkami a možno trochu cibule. Nezabudnite zľahka prípitok na pita alebo zahriať ju na panvici na sporáku.