Náhradky pre asafoetida prášok

asafoetida prášok funguje ako obaja vylepšenia chuťou a zažívacie pomôcť, ale nájsť obchod, ktorý nesie tento pozoruhodný korenie môže byť náročné. Tiež volal Hing, asafoetida pochádza zo sušených miazgy veľké, fenikel-ako rastlina. To má silný, sírny zápach, takže to je najlepšie použiť v malom množstve ako pikantné korenie pre varenej zeleniny, mäsa, obilia alebo fazuľa. Ak nemôžete nájsť v špecializovanej predajni, indickej kupca, alebo on-line, použite náhradníka.
Pútavé Možnosti Substitučná

  • asafoetida prášok chutí podobne ako cibuľu a cesnak, cibuľa prášok a tak cesnakový prášok, aby porovnateľné náhradníkov. Vzhľadom k tomu, asafoetida prášok zvyčajne obsahuje ryžovej múky alebo iné jej zriedenia zložky, rovnaké množstvo cesnaku alebo cibule prášok zodpovedá silný chuť. Ak chcete nahradiť tráviaci výhody asafoetida, pridajte malé množstvo fenikla, rasce alebo zázvor - všetky tieto koreniny sú tráviace pomôcky s chuťou vhodných pre indickej kuchyne
    .