domorodé rysy guavový prominentnú v brazílskych dezertov, a to buď ako náplň v bolo de Rolo piškótový tortu, alebo ako jeden-polovica zvedavo chutného Romeo a Júlia dezert, oficiálne známy ako goiabada com queijo, je vedľa seba sladké guava pasty a syrom. Typicky, brazílsky requeijao alebo syr Catupiry dopĺňa guava, ale krémová Münster alebo Havarti bude tiež robiť. Rovnako ako mnoho ďalších latinskoamerických krajinách, Brazília má sladkú flan. Pudí de Leite condensado je zmes vajcia, cukor, mlieko a kondenzované mlieko, ktoré je hladký, okrúhly flan, ktorá je zakončená s karamelovou omáčkou.
Lovci pokladov

Pri návšteve celebrity britský kuchár Jamie Oliver kritizoval brazílsky obľúbený národný sladký, Brigadeiro, na národnej televízii, kritika dotýkal nervu. Iste, cloying mix kondenzovaného mlieka vrelo s kakaového prášku, šľahaný v masle a valcované v čokoládových postrekovačov, je ohromne milé, ale nikto v Brazílii sa zdá, nevadí. Brazílsky twist na čokoládové hľuzovky je všadeprítomná na večierkoch, najmä detské narodeninové oslavy. Beijinho de coco je kokosový verzia hľuzovky, s sušený kokos, miesto čokolády za rovnako sladkým záverom.
Zdravé Možnosť

açaí na tigela, alebo Acai v miska, pokladaný pre jeho prínos pre zdravie skôr ako jeho dostatok kalórií, pochádza z amazonskej oblasti na severe, kde bobule palmy je bohatá. V podstate, blended fialová ovocie je smoothie, ale tromfnúť to s granolového alebo iné čerstvé ovocie, ako sú banány, jahody, alebo orechy, premiestni ju ako dezert. Vo väčšine miest, najmä v okolí pláže oblastiach, dužina je zmrznutý, aby sa sorbet-ako elixír s príjemnou zemitú chuť, pretože bobule rýchlo hynie po to vybral.
Tropické Flavors

Coconut a tropického ovocia hrajú veľkú úlohu v brazílskych dezertov. Varíme strúhaným kokosom, kondenzovaným mliekom a cukrom spoločne; nechajte zmes vychladnúť, a budete mať ploché, žuvacie Cocada koláče. Alternatívne, papája mieša s vanilkovou zmrzlinou a prikrývali s čiernou-ríbezle likéru alebo čiernych ríbezlí tvorí smotanu papája, pripíše k dobru napomáhaniu trávenia po zvlášť ťažkých Churrascaria grilované mäso hody. Quindio kombinuje strúhaný kokos, vajcia, cukor a maslo, sa sladkostí porovnateľnú s Brigadeiro. Obľúbený v Bahia, sladké koláče puding sa pečie vo formách v rúre, aby lesklý povrch a dostatočnú štruktúru pre nich držať pohromade.