Ako si vyrobiť Puerto Říčan ryža a fazuľa

Každý Latinskej Ameriky a Karibiku kultúra má svoju vlastnú verziu fazuľa a ryža, s množstvom variantov. Puerto Říčan habichuelas je kompletné jedlo, so šunkou a zemiakmi pridané do mierne macerovaná červené alebo ružové fazule. Pre niektoré, jedlo nie je kompletný bez kúsky tekvice alebo pikantnými olivy, ktoré môžete pridať alebo vynechať podľa svojho gusta. Pozrite sa na prísady ako Sofrito - zelené korenie varenie omáčkou - v supermarkete v latinskom potravinách uličky alebo v Latinskej potravinami
veci, ktoré budete potrebovať
1 polievková lyžica .. olivový olej
1/2 libra nakrájaný Ham
1/2 šálky rozrušil alebo čerstvý Sofrito
2 strúčiky nasekanej cesnak
1 môžete červenej fazule
1 môžete ružové boby
2 šunka alebo kuracie kocky prútov
1 šálka paradajkovej omáčky
1/4 šálky nakrájanej zelené olivy
2 kocky nakrájané zemiaky
1 šálka na kocky nakrájané Tekvica
Hot varenej ryže
inštrukcie

1. Tepelná 1 polievková lyžica. olivového oleja v spodnej časti ťažkého hrniec alebo holandskej rúrou, na miernom ohni. Pridajte 1/2 libry nakrájanú šunku a miešajte, kým to hnedé.
   

   Ak nemôžete nájsť Sofrito, opražíme nakrájanú cibuľu a mierne zelené korenie spoločne domäkka.
   

2. Pridať 1/4 šálky Sofrito a 2 strúčiky cesnaku nasekané. Varte po dobu 5 minút na miernom ohni.
   

3. Drain 1 plechovku červená fazuľa a pridajte ich do hrnca, za stáleho miešania.
   

4. Rozpustite 2 šunka alebo kuracie kocky v prútov 2 šálky vriacej vody. Pridajte vývar do hrnca, spolu s 1 šálka paradajkovej omáčke, 1/4 šálky nakrájaných zelených olív, 2 nakrájané zemiaky a 1 šálka nakrájaný tekvica.
   

5. Zmes sa privedie do variť. Znížte teplotu na nízkej a dusíme odkryté 30 až 45 minút, alebo kým zemiaky sú mäkké.
   

6. Scoop ryžu do slúžiace misy a top s fazuľou.