Stranski Postavke Go Z ocvrti soma

Fried som je ameriški Deep South jed, prevlečene v koruzni zdrob in ocvrti v olju ali včasih slanino mastjo. Ta jed je mislil, da so nastale v eni od dveh tradicij: konzumiranja rib kot nadomestek mesa v postnem času, še posebej v Louisiani, ali tradicijo ribjih mladic, komunalno, piknik stil dogodek, v katerem se kuha ogromne serije rib poleg drugih komfortnih živil in služil Potluck slogu. Nekateri od teh neželenih jedi so postali sinonim za ocvrti soma.
Hush Puppies

  • Hush mladički so malo več kot začinjeno kroglice koruzni zdrob, ki je potekala skupaj z nekaj jajce. Ta jed izvira iz ostanke ene mladic rib, kjer se ponovi izkopavanjem leve čez kepe začinjena žitnega živila, ki so jedli poleg rib. Nekatere različice te jedi vključujejo sesekljan bitov jalapeno paprike.
    Cole solati

  • Cole solati je narejena iz zdrobljenih zelja in običajno vključuje narezan korenček, majonezo in začimbe. To je vseprisotno piknik jed in enostavno narediti.
    Collard Zeleni

  • Tough, listnato zelenjavo kot Raątika, ohrovt in gorčica zelenicah so priljubljena v Potluck slogu obroke, ker so poceni narediti in dobro posojajo se kuha v ogromnih, dušenje serijah. Te zelenicah so običajno aromatizirana z Ham-skočnega sklepa ali dimljeni puranje noge, ki gre tudi z globokim okusom zelenice.
    Žaru koruza na LABOD

  • Lepo kontrapunkt na koruzne uničena ribe sveže koruza na LABOD, pečene na luski in kratki na maslu in posuje s soljo in poprom. To je tudi skupna severovzhodni slog rib FRYS in peče, v katerih so krompir in cela koruza paro ali praženih treba vročiti z morskimi sadeži.