Kaj storiti z dodatnim surovim krompirjem?

- Krompir olupimo in narežemo na krhlje.

- Skuhamo jih v slani vodi do mehkega.

- Krompir odcedimo in ga dodamo v skledo mešalnika.

- Krompirju dodamo maslo, mleko, kislo smetano, sol in poper.

- Mešajte, dokler ni dobro združena in gladka.

-Postrežemo jih kot prilogo.

Krompirjeva solata

- Krompir olupimo in narežemo na krhlje.

- Skuhamo jih v slani vodi do mehkega.

- Krompir odcedimo in pustimo, da se ohladi.

- Narežemo jih na manjše kose.

- Krompir zmešajte s trdo kuhanimi jajci, zeleno, čebulo in majonezo.

- Solimo in popramo po okusu.

- Pred serviranjem ohladite v hladilniku.

Krompirjeva juha

- Krompir olupimo in narežemo na krhlje.

- V loncu segrejte nekaj olja in dodajte krompir.

- Krompir kuhamo toliko časa, da se zmehča.

- V lonec dodamo sesekljano čebulo in česen ter dušimo nekaj minut.

- V lonec dodajte zelenjavno juho, sol in poper.

- Juho zavrite in nato zmanjšajte ogenj ter kuhajte, dokler se krompir ne zmehča.

- Juho pretlačite, dokler ni gladka.

- V juho dodajte smetano in nariban parmezan ter mešajte, dokler se dobro ne poveže.

- Postrezite vroče.

Krompirjeve rezine

- Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita (200 stopinj Celzija).

- Krompir olupimo in narežemo na kolesca.

- Rezine premažite z oljčnim oljem, soljo in poprom.

- Koščke razporedite po pekaču in pecite 25-30 minut ali dokler se ne zmehčajo in ne porjavijo.

- Takoj postrezite s svojo najljubšo omako.

Krompirjeve palačinke

- Krompir olupimo in naribamo.

- Nariban krompir zmešamo z moko, jajci, čebulo in soljo.

- V ponvi segrejemo olje in nanj po žlicah dodamo krompirjevo zmes.

- Palačinke pečemo tako dolgo, da so zlato rjave na obeh straneh.

- Postrezite z jabolčno čežano ali kislo smetano.