Katere so različne vrste narezanega krompirja?
1. Julienne
- Tanki kosi v obliki vžigalic, ki se uporabljajo za solate, krompirček in pomfri.
2. Batonnet
- Debelejši, pravokotni kosi, ki se uporabljajo v juhah in enolončnicah.
3. Kocke
- Majhni kockasti kosi, ki se uporabljajo v solatah, enolončnicah in enolončnicah.
4. Pomfrit
- Dolgi, tanki kosi, ki se uporabljajo za globoko cvrtje.
5. Klini
- Debeli, trikotni kosi, ki se uporabljajo za peko ali praženje.
6. Hash Browns
- Nariban ali nariban krompir, ki se uporablja za cvrtje.
7. Krompirjev čips
- Tanke, hrustljave rezine kot prigrizek ali prilogo.
8. Krompirjev pire
- Kuhan krompir pretlačen do gladkega, pogosto kot priloga.
9. Gratiniran krompir
- Narezan krompir, pečen s sirom in smetano.
10. Krompir s pokrovačami
- Na tanke rezine narezan krompir, obložen s sirom in smetano, nato pečen.
Zrna in krompir recepti
- Kakšno je Emersonovo primerjavo med koruzo v zrnju in človeškim naporom?
- Ali lahko naredite avtomobilček, ki teče po krompirju?
- Kakšna je razlika med koruznim in pšeničnim škrobom?
- Od kod na svetu je krompir?
- Kaj Side jedi Pojdi z medom Dijon Piščanec
- Če je treba krompir kuhati 20 minut, lahko poveste, kako dolgo so klobase pečene na žaru?
- Kako ugotovite razliko med sladko koruzo in kravjimi stebli?
- Kakšno temperaturo uporabljate za kuhanje mladega krompirja?
- Kako poteka poskus osmoze s krompirjem?
- Ali pri pripravi drozge s sladom koruza nadomesti kvas?
Zrna in krompir recepti
- Predjedi
- Sirijska kuhinja
- Čili recepti
- Začimbe
- Steki
- Fondue recepti
- Zrna in krompir recepti
- Želatina recepti
- Solatni recepti
- Salsa recepti
- Omake
- Prigrizki
- Dnevni recepti
- Mlečni recepti
- Zaloge
- Zelenjavni recepti


