Kaj je nadomestek za Tamari?

- Sojina omaka :Sojina omaka je priljubljen nadomestek za tamari. Narejen je iz fermentirane soje in ima podoben slan, umami okus. Vendar pa sojina omaka običajno vsebuje pšenico, zato ni primerna za ljudi z intoleranco na gluten ali celiakijo.

- Kokosove amino kisline :Coconut aminos je alternativa tamariju brez soje. Narejen je iz fermentiranega kokosovega soka in ima rahlo sladek okus po oreščkih. Kokosove aminokisline so dobra izbira za ljudi, ki iščejo alternativo tamari brez glutena in z nizko vsebnostjo natrija.

- Tekoče aminokisline :Liquid aminos je koncentrirana oblika aminokislin, ki je narejena iz fermentiranih sojinih zrn. Ima podoben okus kot tamari, vendar ima običajno manj natrija. Tekoče aminokisline so dobra izbira za ljudi, ki iščejo alternativo tamariju z nizko vsebnostjo natrija.

- Braggs Liquid Aminos :Bragg Liquid Aminos so tekoče aminokisline brez soje, glutena in gensko spremenjenih aminokislin, izdelane iz fermentirane soje. Je dobra alternativa tamari za ljudi, ki iščejo možnost z nizko vsebnostjo natrija in brez glutena.

- Miso pasta :Miso pasta je fermentirana sojina pasta, ki ima slan, umami okus. Uporabljamo ga lahko kot začimbo ali kot začimbo za juhe, enolončnice in druge jedi. Miso pasta je dobra izbira za ljudi, ki iščejo brezglutensko alternativo tamari.