Dodajanje pločevinkah Corn za cornbread

Kljub zgodnji evropski naseljenci obžaloval izgubo pšenice za peko, ko so prvič prišli v Ameriko, ki jih je sprejela domače New World sestavino in napredek cornbread sponkami ameriške kuhinje. Ali ste ga pokličete spoonbread, corncake ali ocvirkov kruh, cornbread vseh vrst sprememb iz navadnih v nekaj posebnega, ko boste dodali pločevinkah koruze. Da bi povzdignil svoj cornbread od & quot; ho-hum & quot; da & quot; wow, & quot; Razlogi uporabljajo bodisi smetana koruza ali cela jedrca in eksperimentiranje s prilagoditvami receptov.
za dodajanje Corn

  • Dodajanje pločevinkah koruze na vaš kruh daje več koruznega okus in vlage teksturo, kot bi ga imel brez koruza. Bitov svetlo rumene bodisi iz creamed koruze ali celih jedrc dati tudi kruha vizualno zanimanje in povečujejo svoje dojemanje samega koruznega okus, še preden boste vzeli malo.
    Kako je za dodajanje Corn

  • Creamed koruze dela, kot je za vsako cornbread receptu, ampak cela jedrca potrebujejo hiter srčni utrip ali dva v mešalcu ali strojček za razpad jedrca, ki sicer naredijo cornbread preveč chewy. Sperite in odcedite celotnega jedra koruze, preden jo uporabite. Kot splošno pravilo, dodate do eno tretjino skodelice koruze brez sprememb na vašem običajnem receptu; zmanjša količino tekočine v receptu za približno eno četrtino skodelice, če ste dodali večje količine koruze.
    Dodajanje več zelenjave

  • Za še več okusa in vizualne obresti , dodamo zelenjavo, katerih okusi par tudi s koruzo, kot papriko, vročih Chiles ali sušene paradižnike. Sesekljamo zelenjavo na majhne koščke; zmanjšanje tekočino, imenovano v receptu za nekaj žlicami če dodate velike količine dodatnih sestavin. Cornbread testo je običajno na debel strani, če pa se konča tako debela ga ne more širiti v ponev, dodajte več tekočine.
    Dodajanje šetraj Sestavine

  • Če dodate samo eno-pol skodelice pločevinkah koruze na vaš cornbread, boste imeli prostora za dodajanje ostale slane sestavine amp up okus. Dodajanje tako malo, kot četrtino skodelice slanega mesa, kot so koščki pršuta, slanino ali salamo, dodajte več beljakovin v kruhu in okrepiti svoj okus. Uporaba pinjenec namesto rednega mleko dodaja zanimivo kislo trn kruh, medtem ko je približno polovica skodelice močno okusom sira, kot prekajenega Gouda, prinaša bogastvo in okus kruha.