Perutnina stuffings skoraj vedno vključujejo razpadel kruh, drobtine ali krušnimi kockami. Cornbread je morda najbolj klasična sestavina, vendar rustikalna hlebov in aromi ryes ali pumpernickels tudi dobro deluje. Kot splošno pravilo palca, dodamo kruh na vašo polnjenje mešanice tik pred kuhanjem. Enodnevni ali zastarele kruh deluje najbolje, saj je suha in lahko absorbira več tekočine. Če imate svež in vlažen kruh, ga najprej nazdravili. Riž in zrna, kot so ječmen in kvinoja, se pogosto uporabljajo za stuff zelenjave.
Meso, sir in morski sadeži

Meso, še posebej fino sesekljan klobasa, slanina, panceta in druge vrste svinjskega mesa, dodamo ogromno okus in zanimanje za polnjenje. Prepričajte se, da je vsako meso nameravate stvari v celoti predhodno kuhani. Kozice in prekajeni ostrige so tudi priljubljena polnila sestavine za perutnino, in dobro seznaniti z različnimi mesa in zelenjave. Kuhano mleto govedino, piščanec ali svinjina se pogosto uporabljajo za polnjene zelenjavnih jedi. Veliko polnjene predjedi so končali s topljenim sirom na vrhu.
Sadje in zelenjava

Skoraj vse pikantni polnila recepti vsebujejo fino kocke narezan zelenjava, kot so gobe, zelena, paprika, por in artičoke srca. Na splošno se držijo z zelenjavo, ki omilijo, vendar še vedno ohranjajo Okusen teksturo po kuhanju. Svež paradižnik, se običajno ne uporabljajo za stuff jedi, medtem ko so na soncu sušeni paradižniki odlična nadev sestavina. Veggies z visoko vsebnostjo vlage (kot gobe) je treba dušeno najprej sprostiti odvečno vodo, saj lahko razredčite okus vašega obroka. Suho sadje, kot so rozine ali brusnice, so tudi okusne v polnjenje zmesi. Sveže sesekljan jabolka, ki zmehča, vendar ostajajo nedotaknjene, medtem ko kuhanje, lahko tudi čudovit okus in teksturo, še posebej seznanjeno s svinjino.
Matice

Nuts kot orehov, mandljev , orehi in pinjole so zelo pogosti polnila sestavine. Dodajajo, čudovito teksturo za polnjenje, ker ne zmehča ali obrniti žganci v vročini. Dodajajo tudi odličen okus in bogastvo, kot tudi hranilne vzpodbudo z dodatnim beljakovin in zdravih maščob. Na ploščadi njihov okus, jih nazdravili v suhi ponvi, preden jih dodate na vaš polnjenje mešanice.
Zelišča in Aromatics

Česen in čebulo vedno dodate okus in kompleksnost polnjene jedi, in so standard za večino slanih receptov. Perutnina in ribe so okusne, ko polnjene z limonami, ker kisle limone sokovi tenderize meso. Klasična italijanska recept zahteva za polnjenje piščanca s štirimi limono polovic - enostavnega pripravka, ki prinaša izjemno okus. Sveža zelišča, kot so žajbelj, rožmarin in baziliko podobno dodati ogromno okus. Poskusite polnjenje svinjske zarebrnice z vejico rožmarina, ali dodajte velikodušno peščica timijana ali nekaj lovorjev list z nadevom perutnine.