Kako lahko stročji fižol Brez lonec

Čeprav mnogi oklevajte uporabljati tlačne kuhalne posode, so bistvenega pomena za varno predelavo sveže stročji fižol. Z raven pH 4,6, se stročjega fižola šteje nizke kisline živilo, in vsa živila z nizko kislinske treba obdelati pri višjih temperaturah, kot se lahko doseže z metodami vodni kopeli. Je potrebno lonec.

Canning je odličen način za ohranjanje svežega sadja in zelenjave, vendar nepravilno obdelavo lahko povzroči bolezen in celo smrt. Doma konzervirana zelenjava sta glavni vzrok botulizma se prenašajo s hrano, v skladu z National Institutes of Health.

Če nimate ali ne želijo uporabljati lonec, lahko ohranite stročji fižol na druge načine.
Navodila

1. Marinada fižol, preden jih konzerviranje. Povezava na recept za vložene fižol, ki se lahko v konzervi brez lonec, je na voljo v virih.
   

2. Freeze stročji fižol namesto da bi jih konzerviranje. Povezava z navodili za zamrzovanje stročji fižol je na voljo v virih.
   

3. Posušite stročji fižol. Povezava z navodili za to staromodno tehniko je na voljo v virih.