Kako narediti Low-Salt Beef sunkovit (5 korakov)

je Beef sunkovit običajno označimo kot suho, visoko natrij (sol) malico. To se lahko enostavno izvede z uporabo pečico ali posebno dehydrator aparata (Ta člen zahteva dehydrator). Beef sunkovit je idealen za on-the-go visoko beljakovin snacking še posebej, ko kampiranje, pohodništvo ali potovanja. Ena izmed glavnih slabosti iz prehranjevanje govejega sunkovit je visoka vsebnost soli. Nekateri tipi govejega sunkovit imajo lahko več sto miligramov natrija, ki dodaja okus, vendar je lahko škodljiva za zdravje, če jedo v daljših časovnih obdobjih.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Thin narezano govedino (prednostno zrezek)
Nizka natrijev sojina omaka
Nizka natrijev Worchesterju omaka
Salt nadomestek (npr gospa Dash)
dehydrator
Kuhanje spray
veliko skledo
ostrim nožem
Merilna žlička
Navodila

1. Pripravite govedino z rezanjem v 1-palčne široke trakove približno 4 palcev z ostrim nožem. Goveje meso ne sme biti debelejši od 4/1 palca.
   

2. Vpis mesa v veliko skledo in dodamo enako količino sojine omake in Worchesterju omako, dokler tekočina ne zajema meso. Dodajte 2 žlici soli nadomestek in dobro premešamo vse. V hladilniku vsaj dve uri.
   

3. Spray pladnje za dehydrator z kuhanje škropiva. Izpraznite tekočino iz govejega mariniranje skledo in postaviti trakove govejega mesa na pladnjih z najmanj 1/2 palca razmik med. Večina dehydrator imajo več pladnjev. Če dehydrator ni na voljo, se uporabljajo sprej kuhanje na piškotek stanja in postavite trakov govedine 1/2 inch narazen.
   

4. Začnite dehydrator in pustimo, da se za osem do deset ur . Če uporabljate pečico, nastavite temperaturo na 200 stopinj in pecite za osem do deset ur.
   

5. Izklopite dehydrator ali pečice in pustimo, govejega sunkovit, da se ohladi za eno uro. Odstranite trakove in uživajte.