Kako uporabljati lesnih sekancev v pečici (9 korakov)

dim iz lesnih sekancev dodaja naravno aromo in okus hrane, ki jo je težko podvajati. Ampak samo zato, ker oni so običajno uporabljajo na prostem na žaru ali kadilca ne pomeni, da boste morali zamuditi, če imate samo pečico. Če jih uporabljate na pravi način, lahko daste svojim Foods dimljen okus, ne da bi vso svojo domačo vonj kot dimnice. Lahko kupite ready-napolnjene vreče sekancev za uporabo v pečici, ali lahko naredite sami.
Tisto, kar potrebujete
cedilo ali sito
aluminijasto folijo
Navodila

1. namočimo sekance v skledo z vodo za 2 do 3 ure. Izpraznite žetone v cedilo ali sito.
   

2. Odtrgajte velik pravokoten kos aluminijaste folije. Stanja folijo mora biti dovolj velika, da imajo svoje lesne sekance, ko je prepognjen sebi dvakrat. Heavy-duty folija deluje najbolje, ker je debela in vzdržljiv.
   

3. Zložite aluminijasto folijo na pol, tako da naredi kvadratno obliko. Še enkrat, če je kvadrat folije prevelika, da se prilega v pečico, jo zložite, da tvorijo manjši, vendar debelejši kvadrat.
   

4. Zložite tri od štirih robov kvadrata aluminijaste folije do ustvariti žep. Ne krat četrto stranice kvadrata, saj boste morali odprtje postaviti sekance notri. Ko ste končali, boste imeli plitvo žep za sekance.
   

5. Izpolnite vrečko s sekanci in pečat zadnji rob paketno aluminijaste folije.
   
   

6. Suniti več manjših lukenj v vrhu paketa z uporabo rogljev vilic.
   

7. Vpis paket folije na najnižjo rešetko, medtem ko segrejemo pečico.
   

8. Počakajte paketu sekancev, da začne kaditi pred dodajanjem hrane. To običajno traja 10 do 20 minut, preden so lesni sekanci doseže svojo največjo moč kaditi.
   

9. Postavite hrano v pečico, ko so sekanci aktivno kajenje. Kuhati svojo hrano, kot ponavadi. Nobene potrebe ni, da nastavite čas ali temperatura.