Pred in po uporabi vašega ledu smetana za kavo, se prepričajte, da so vsi deli temeljito oprati. Snemljivi deli in sladoled vedro je mogoče oprati v topli vodi z blagim detergentom. Ne potapljajte motor. Obrišite zunanjost z vlažno krpo, če je to potrebno.
Priprava

Stroj postavite na ravno površino in ga priključite. Da bi sladoled, boste potrebovali tri sestavine: mešanica sladoled na uporabo katerega koli sladoled recept; bodisi 5 skodelic kamene soli ali 4 skodelice kuhinjske soli in približno 17 kilogramov zdrobljenega ledu. Chill sladoled lahko in sladoled mešanica v hladilniku, preden se začne.
Uporaba

Ko se mešanica lahko in sladoled ohlajeni, vlijemo mešanico v pločevinki na ravni, ki ni več kot tri četrtine polna. Sladoled bo razširila, saj zamrzne, in ne želite, da se preliva. Pokrijemo konzervo s pokrovom. Bodite prepričani, da "ulov" v zarezo na stroju in zaskoči.

Sestavite sladoled stroj. Postavite kremo metal ledu lahko v vedro, nato postavimo Dasher - kos, ki kantah sladoled - v pločevinko. Vrh pokrov z voznikom motornega in ga obrnite v nasprotni, da se zaskoči na mestu. Vklopite stroj.

Medtem ko je pločevinka obrača, dodaj 2 centimetrov ledu na dnu vedra. Pour 1/2 skodelice soli nad ledom. Nadaljujte plastenjem, dokler ne doseže vrh v vedro. Naprej penjenja sladoled, dokler je "set", ki traja od 20 do 40 minut. Ko se motor ustavi penjenja, obrišite led in sol na vrhu sladoleda pločevinko. Dvignite pokrov in ga odstranite Dasher. Pack navzdol sladoled z uporabo hrbtno žlico. Zamenjajte pokrov, vstavite predvideno plute v pokrovu, in postavite pločevinko v zamrzovalnik, da se strdi, za več ur.