Kako narediti sojinim mlekom v Vitamix (5 korakov)

Soy mleka, je na voljo v vseh trgovinah v teh dneh, vendar komercialni sojina mleka so drage in ponavadi vsebujejo polnil. Sveže, domače sojino mleko je hranljiv in poceni. Če imate Vitamix, je tudi zelo enostavno narediti.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelico posušene soje
6 skodelic vrele vode
Vitamix
Gaza
Colander
Pan
Velik merico
4 žlice. medu, rjavi riž, sirupa, agave sladilo ali ječmenov slad, ekstrakt (ali kakršno koli kombinacijo teh)
Navodila

1. namočimo fižol. Sperite fižol v sito, se prepričajte, da so čisti, nato pa jih dal v velik lonec, napolnjen s 3 skodelice hladne vode, da vpijejo. Oni bi morali namakati najmanj 4 ure in največ 16 ur; če bi fižol biti star, da jim namakajte največ časa. Sperite fižol v toplo vodo, da se zagotovi, da so topli, ko so pa na tleh. Jih razdelite na 3 enake dele.
   

2. Zmeljemo fižol. Imajo kotliček napolni z 8 skodelice vrele pripravljena voda. Daj 2 skodelici vrele vode v vašem Vitamix in jih predvajajo na visok približno minuto, da se segreje posodo. Izpraznite posodo in dodajte eno porcijo fižola z 2 skodelici vrele vode. Ovijte brisačo okoli mešalnik in grind za 2-3 minut. Ponovite z drugih dveh serijah.
   

3. Strain fižol. Postavite več plasti Gaza čez cedilo nad veliko skledo. Postavite zemeljske fižol v cedilo. Naj sedi za nekaj minut, da odteče, nato iztisnite mleko, bodisi s pritiskom na maso z velikim lopatico ali z zbiranjem up Gaza v žogo in jo stiskal s toplotno odporne rokavice.
   

4. Cook mleko. Nalijte mleko v veliko merilno skodelico. Dodaj sladila, če želimo, da svoj okus. Opomba količino tekočine. Daj mleko v dvoposteljni kotla nad Simmering vode in kuhamo, občasno premešamo, za pol ure. Ponovno preverite tekoči znesek, in dodamo toplo vodo, kot je potrebno za enako količino mleka, ki jih je začel z na začetku tega koraka.
   

5. hladimo mleko. Ga shranite v stekleni ali iz nerjavečega jekla posodo, za približno teden dni.