Beseda & quot; swieconka & quot; dobesedno pomeni & quot; blagoslov velikonočnih košar, & quot; Tradicija več vzhodnoevropskih držav, vključno s Slovaško v skupni rabi. Potem, ko so košare blagoslovljena v cerkvi na Sveti soboto, se njihova vsebina jedel velikonočno malico. Tradicionalni košare lahko vključujejo Paška pleteni kruh, ki vključuje dve različni testo, gurmanske različice kolbasa ali klobase, domač jajčni sir imenuje Hrudka, šunka, maslo in trdo kuhana jajca, pa tudi zapleteno naslikal psyanka jajca za okras.


Paska

Paska vključuje mešanje dveh ločenih testo - eno motiv sir, rozine in dodatne jajca in tisto, ki je bolj tradicionalno belo testo - najem vsak testa nastala, jih valjanje v dnevniki in njihovo vpletanje skupaj. V navadi je, da začnete z testo sira, saj traja dlje, da vzhaja. Kljub temu, da dolgotrajen proces, seznam sestavina je precej osnovna: ogromno količino moke, ostra cheddar sir, jajca, sladkor, rozine, sol, mleko, suhi kvas in rastlinsko olje
Kolbasa

Kolbasa je izraz za klobaso, ki jo je tlačil prašičja čreva z želeno vašo izbiro svinjsko, goveje meso, slanino, česnom in začimbami. Kolbasa je druga hrana tradicija delijo v več vzhodnoevropskih držav, Klobasa tudi napisane s poljsko in kovbasa jih Ukranians. Za razliko od Paška kruha, je kolbasa redno jedo celo leto, vendar pa so najvišje različice kakovosti so vključeni v velikonočni praznik. Kolbasa se običajno prekajene, kuhane ali na žaru in pogosto postrežejo s hrenovo omako in kislo zelje
Velikonočni Sir

Drugače znano kot Hrudka, to slovaščina & quot;. Velikonočni sir & quot; ni v nasprotju z izdelavo umešana jajca: enega sira za žogo, morate ducat jajc, quart mleka, več ščepca soli in sir krpo. Postopek vključuje premagali te sestavine skupaj v skledo, dajanje posodo nad lonec vre vodo in občasno premešamo, približno 20 do 30 minut, dokler se zmes curdles. Naj možganov sirotke z ovijanjem zmesi v Gaza in hlajenje preko noči. Lahko naredite sladke različice uporabe sladkorja in vanilije fižol.