Kako narediti Duck v pomarančni omaki

tradicionalni francoski plošča, raca v pomarančni omaki je bogat, gurmanski obrok, ki je veliko lažje narediti, kot se zdi. Če iščete način za očarati svoje večerjo goste, ali pa preprosto želite novo in okusno raco recept, poglej ne dlje. Duck v pomarančni omaki, je prepričan, da postane eden od vaših vseh časov najljubših receptov.
Tisto, kar potrebujete
2 veliki Duck prsi
Salt
Pepper
4 pomaranče
Srednje Ponev z dolgim ​​ročajem
1 skodelica piščančje juhe
1 skodelica belega vina
sladkorja
veliki ponvi
8 žlica. sojina omaka
Orange rezine
Navodila

1. Potresemo vaš čisti in obrezani raca prsi z lahkim začinjanje soljo in poprom in v prahi.
   
   

2. Rešetke 2 žlici. od Polet iz pomaranč, nato pa stisnite sok v ponvi. Zmešajte v veselje.
   

3. nalijte v piščančjo juho in vinom. Pustimo, da se sestavine, da zavre, občasno premešajte, nato pa zmanjšati toploto tudi kuhamo. Okusite svoje oranžno omako in dodamo nekaj žlic sladkorja po želji. Naprej dušenje za približno 10 minut in jo odstranite iz toplote.
   

4. Vpis Račje prsi v veliki ponvi in ​​kuhamo približno sedem minut na srednje močnem ognju na vsaki strani. Lahko pustite meso v ponev za nekaj minut na vsaki strani, če vam je ljubše vaše raco dobro opravljeno.
   

5. Pour odvečno maščobo previdno iz ponve in nato dodajte sojino omako , kar raca nastaviti v ponvi za približno 10 minut, s toplotno off. Občasno žlico sojine omake na meso dojk pomagati okus prodrejo raco.
   

6. Cut vaše raca prsi na pol po dolgem in prelijemo svojo oranžno omako čez vrh. Jih kuhamo na majhnem ognju, dokler se omaka zmanjša po vaših željah. Kraj vsak kos raca na pladnju, in žlico malo pomarančni omaki preko vrha. Okrasimo z oranžno rezine.