Če imate majhno količino govedine ali vegetarijanski chili, ki ostane od prejšnjega obroka, ga shranite za ustvarjanje gurmansko hot dog večerjo drugo noč. Zelenjava, vključene v chili - kot sauted zeleno, čebulo in rdečo papriko - dodajte krč in teksturo, da mnogi hot dog navdušenec Uživajmo. Paradižnikova omaka nadomešča kečap. Dodatne garnishes lahko vključujejo nariban sir, kislo smetano in guacamole. Za svoj hot dog bar, kuhar Emeril Lagasse, prej na Food Network, vrhovi hrenovke z jalapeno-sirovi omaki in gostov izbirne prelivi, vključno z žar omako, razrezane Solata ledenka in kislo zelje.
Jug ponudbe of-the-Border Fijuk

Nekateri imajo radi svoje vroče pse super vroče. Za hiter, ognjeno okras, drobno sesekljajte jalapeños in zmešamo s sladko užitkom. Ali paro, nekaj koruze jedrca in jih dodajte v mešanici skupaj z nekaj mleto čebulo za koruzno užitkom z strel. V Ekvadorju, prodajalci besedilu & quot; el hotdogueros & quot; kuhanje hrenovke v vodni kopeli začinjena z zelišči, kečap in gorčico. Nato lahko kupci dodajanje različnih začimb, vključno z začinjeno Ekvadorski Aji, v rdeče chili vročo omako, vključno s koriandrom in tangy Tamarillo sadja. University of Florida Extension kažejo & quot; vietnamščina zgleduje & quot; Okrasimo sesekljane breskve, jalapeños in koriander, pomešanih z začinjeno majonezo.
Piccalilli mladičev

Picalilli je rastlinsko užitkom, ki je pogosto postrežejo s hot dogi. Znan tudi kot & quot; Chow Chow, & quot; je vložena kombinacija številnih zelenjave na drobne koščke. To se lahko na osnovi paradižnikove omake ali gorčico. Crunchy sestavine vsebujejo sesekljano čebulo, papriko, zelje, cvetača, zeleni paradižnik in različne začimbe, vključno kurkuma. Recepti se razlikujejo glede na to, kaj kuharji so zapustili v svojih vrtovih ob koncu rastne sezone, ko je čas za domačo konzerviranje.
Salty Kislo zelje Psi

Kislo zelje je že dolgo najljubša okras, skupaj s sladkim užitkom, gorčice in ketchupa, za hrenovke. Vendar pa je lahko bolj Epicurean če Pijani v pivu s čebulo, vroče paprike in gorčice. Ali pa je lahko osnova za delilike Reuben krovnega s paradižnikom, Thousand Island povojem in švicarski sir.