Kako kuhati kozic Wrap

sočna kozice privila v priročni užitni ovoj omogoča udoben kosilo, elegantno predjed ali svetlobe glavno jed. Ker so kozice so znotraj zaviti, je smiselno uporabiti manjši, cenejši kozice, namesto večjih, bolj impresivno kozice. Ime kozice na embalaži, kot so veliki, jumbo ali velike, ne pomeni toliko, kot koliko kozice dobiš na funt. Na primer, lahko jumbo kozice biti 30 do 40 kozice na funt ali 15 na funt. Postrezite kozic obloge z dopolnilnim namakanjem omako.
Tisto, kar potrebujete
nožem
Pan
zelenjavo
Navodila

1. Odstranite lupine iz kozic z razdelitvijo lupina odpre navzdol nazaj. Če vidite črno ali sivo črto navzdol zadnji kozic, odstranite, da s konico ostrim nožem pod tekočo vodo. Voda naj enostavno sperite črno zadevo proč.
   

2. Prepražimo kozice v non-stick ponev na srednje močnem ognju. Kozice so kuhani, ko se obrnejo od sivkasto rožnate do bele in svetlejše roza. Notranjost kozic ni več prosojno, vendar neprosojna. To ne bi smelo trajati več kot nekaj minut, ki temelji na velikosti kozice.
   

3. Julienne vašo izbiro zelenjave. Julienne pomeni rezanje zelenjave v matchstick velikosti kosov. Za krča, izbirate med korenje, zeleno, šalotko, čebula, zelena solata, soja fižol ohrovt, vodni kostanj, korena zelene ali jicama.
   

4. Pripravite svetlobe preliv. Če želite azijsko-zgleduje zaviti, izberite česen, ingver, sojina omaka, sezamovo olje in riževega kisa. Če vam je ljubše, pikanten zaviti, izberite rdeča paprika kosmiči, chili nafte, koriander, sok limete in mlete kumine. Klasična preliv za kozice je majoneza v kombinaciji s koprom, limonino lupino in splash limoninega soka.
   

5. Toss kuhane kozice in zelenjave s prelivom. Hočeš dovolj jutranje navlažite in okus nadeva, vendar ne toliko, da vpije skozi ovoj in jo naredi Moker.
   

6. Lay zaviti stanovanje. Izberite iz moke tortilje, listov zelene solate, pita kruh, kitajske palačinke - vrste, ki se uporablja za mu Shu svinjine - ali celo tanke rezine kruha s skorjo odstrani. Skorja je bolj težko zaviti. Če ste ambiciozni, uporabite rižev papir za zaviti.
   

7. Vpis nadev na zaviti približno eno tretjino od vrha in palca z obeh strani. Zložljiva zgornjo tretjino zaviti nad polnilom. Če želimo, malenkost vsaki strani preko zloženih zgornjem delu zaviti, da se tvori začetek paketa, kot burrito. Hranite vozni dokler ne pridete do konca zaviti.