Kako odstraniti Kvas usedlin iz vina

Kvas usedlina v vinu, ne samo, da vino oblačno, pa lahko vpliva tudi na okus vina. Proces, znan kot regalih loči vino iz kvašenega usedline v procesu staranja ali polnjenje. Ta proces je še posebej pomembno za domače vinarja, saj vam omogoča, da proizvajajo aromatičen, jasno vino.
Tisto, kar potrebujete
drugem fermentacijo plovila (neobvezno)
Vinske steklenice z zamaški ali vijak na pokrovih
sifon cev
Navodila

  1. Wash in razkužila svojo drugo kvašeno plovilo ali ustrezno število steklenic vina. To je mogoče doseči z izpiranjem ladjo ali steklenice z eno galono vode in capful belilo dodan v vodo.

  2. Vstavite en konec cevi sifona v primarni kvašeno plovila, vodenje konec cevi nad usedline na dnu z vsaj eno palca.

  3. Začni sifon in prenesemo vina v drugo posodo ali v steklenicah.

  4. kvas usedlino v primarnem pivovarski posode zavrzite. Pritrdite pokrov in zračno zaporo na sekundarno plovila nadaljevati vrenje vina, če je potrebno. Cap ali plute steklenic vina, če ne gre za sekundarno vrenje.