Port vino, pridelano na Portugalskem, in prihaja v številnih stilov, kot bela pristanišče, tawny pristanišču in rubinasto vrata. Imena se nanašajo na različne barve, ki je posledica vrste uporabljenega vina, staranjem in mešanja procesa. Več pristanišče vino je zaradi starosti, bo bolj zapletene in dobro zaokroženo njegove okusi biti.
Ruby Port Značilnosti

Ruby pristanišče vino ima globok, granat do škrlatne barve in sladkega okusa. To kaže, da je nižja vsebnost alkohola in okus je slajše in fruitier. Ruby pristanišče vino obdrži svojo barvo, ker je starih manj kot Tawny pristanišč, pogosto med 4 1/2 do 6 let. Vse ruby ​​port vina imajo polno telo in dolg konča - okus vina je vidna na jeziku dolgo po tem, ko je bilo porabljeno
Izbira Ruby Port

Port Ruby vina prihajajo v različnih stilov in cenovnih točk. Vintage ruby ​​pristanišča uporabljajte le posebne pristaniške vina, da bi mešanico in so namenjeni za dolgo stari, kar pomeni, da bo še naprej v steklenici od 15 do 50 let. Bolj selektiven grozdje in vina, ki se uporabljajo za izdelavo vrat in več je starejših, dražje port.
Službi in shranjevanje Ruby Port Wine

neodprte ruby port vina se lahko shrani v vinskih kleteh, dokler niso pripravljene, se porabi za. Odprte steklenice z zamaškom iz plute, je mogoče hraniti pri sobni temperaturi več mesecev. Port vina so pogosto postrežejo kot po večerji pijač in so seznanjene z ostrimi, flavorful sirov, kot Stilton. Port se lahko uporablja tudi v mesto vina pri kuhanju, ki zagotavlja kisle in sladke note pan omake, glazure ali znižanj.