Kako ugotoviti stemware Velikost & Shape (6 korakov)

stemware je splošni izraz za očala pitja, ki imajo skledo, izhajajo in stopala. Vinske očala so najpogostejša vrsta stemware; vino in šampanjec je vedno treba vročiti v izhajala stekla. Stemware se uporablja tudi služiti pijače, kot so žganje, nekateri koktajli, desertne pijače po večerji, voda in sok. Vsaka vrsta stemware ima obliko in velikost idealna za posamezno pijačo to je pomenilo, da imajo. Z malo znanja o vrstah stemware, boste lahko, da se ujemajo pijače postregli z odlično stekla.
Navodila

1. Poglej knjig in spletnih strani, ki obravnavajo različna Vrste stemware. Ti viri so ponavadi ukvarjajo predvsem z vinom, steklovine ali celo bonton. V virih, ki se ukvarjajo z etiketo, preverite poglavji o določitvi mizi ali v starejših bonton vodnikov, poglavje o Trousseaujevi nevestin.
   

2. Uporabite ustrezno stemware za vino, ki ga služijo . Temperatura je ključnega pomena pri določanju, katero vino steklo za uporabo. Beli kozarci vina imajo ožje sklede in ust (platišč) kot rdečih kozarcev vina. Ozka usta ohranja wine cooler, saj jo ščiti pred zraku. Rdeče vino očala imajo širše usta, ki omogočajo aroma za dvig v zrak, in pustite, da se zrak segreje vina.
   

3. Ponudite šampanjec v-flavto obliki stemware. Šampanjec flavte so nekoliko ožja od belih očala vina. Oblika flavta ne le ohranja pijačo hladno, vendar ohranja mehurčkov v šampanjcu in jim dajejo manj prostora za pobeg v zrak.
   

4. Ponudite po večerji žganje v vrsti stemware znan kot Mala količina viskija. Snifters so večje od kozarca vina, s kratka stebla in širok sklede. Široka posoda omogoča pivec vrtite žganje, ki je vedno služil v majhni količini. Vrtinčast sprošča svojo aromo. Kratka stebla Mala količina viskija omogoča telesno toploto iz roke, da se segreje na žganje.
   

5. Ponudite krepilne pijače, likerje in desertna vina, kot sta portovec in sherry, v drobne izhajala očala. Ker so to vse težke in sladke pijače, ki niso na voljo v velikih količinah. Majhen kozarec pomaga tudi pijem okus prisrčni na zadnjem delu ust.
   

6. Ponudite drugih pijač v stemware, preveč. Na primer, nekateri koktajli, kot martini in viski Sours, so pogosto strežejo v kozarcih s kratkim steblom in trikotnim skledo. Izhajala čaš se lahko uporablja za vodo, ledenega čaja ali soka. Kavni očala imajo kratka stebla, kot tudi, in se lahko uporablja, da služijo sladico pijače, ki vsebujejo alkohol, kot je irsko kavo.