Hur gör jag chili med romska Tomater

Enligt de flesta historiker, chili först kom till Amerika i 20-talet med hjälp av de utblottade befolkningen som tyckte att det var en välsmakande sätt att sträcka nötkött och göra det senast. Numera är chili finns i alla typer av hushåll och serveras som en huvudrätt, aptitretare eller mellanmål. För att göra chili med färska, Roma tomater kräver några fler steg än att använda konserverade tomater, men sanna chili finsmakare kommer att rekommendera att det är värt ansträngningen. Omdömen vad du behöver
4 Roma tomater
kruka av kokande vatten
skål med kallt vatten
Liten melonbollare eller glass scooper Omdömen Stekpanna Omdömen 1 msk. vegetabilisk olja
1 1/2 pund. köttfärs
1 paket chili eller taco kryddor Omdömen 1 lök
1 kan tomatpuré Omdömen 1 kan kidneybönor
Instruktioner

1. Place tomaterna i grytan kokande vatten tills huden börjar bryta. Snabbt ta bort och överföra till skål med kallt vatten.
   

2. Ta bort tomatskal och toppar när tomaterna är cool.
   

3. ösa ut tomatfrön använder melonbollare och kassering.
   

4. Hetta upp oljan i pannan och lägg kött och kryddor. Koka i cirka fem minuter på en hög låga eller tills köttet börjar bli brun.
   

5. Skala och tärna löken och de återstående delarna av tomaterna.
   

6. Lägg lök, tomatpuré, kidneybönor och tomater till köttet och rör om.
   

7. Cook blandning i ca 20 minuter på medelhög värme under omrörning tills löken är mjuk.