Hur man gör Guacamole con Granada (12 steg)

Den här artikeln kommer att ge dig steg-för-steg-instruktioner för att göra en guacamole dip passar för en fiesta! Försök att göra guacamole receptet ingår här, eller lägga till granatäpple till din favorit guacamole recept. Omdömen Du behöver Omdömen skål
stor skål
vass kniv Omdömen liten kniv Omdömen böter mesh sil
2 avokado
1 msk limesaft
1/4 tsk salt Omdömen 4 gröna lök
1 granatäpple Omdömen tortilla chips
Tillval: Hatch gröna chili, vitlök salt, molcajete (för mosa avokado)
Instruktioner

1. Samla ihop ingredienserna och hitta ersättningar, om det behövs. I en nypa kan citronsaft ersätta limejuice, vitlökspulver och salt kan ersätta vitlök salt, kan söt lök ersätta grön lök, etc.
   

2. halvera avokado. Scoop ut avokado massan i en molcajete och mäsk. Du kan också skopa avokadon i en medelstor skål och mosa massan med en gaffel.
   

3. Rör i limejuice. Färsk limejuice är trevligaste, men du kan också använda buteljerat limejuice. Den limejuice tjänar det praktiska syftet att förhindra guacamole från bryning till följd av luftexponering, men det lägger också en underbar kryddig smak.
   

4. Tillsätt salt.
   

5. Hacka grön lök och rör dem i blandningen.
   

6. Klipp av kronan av granatäpple.
   

7. Använd en kniv att göra mål sektioner i det yttre lagret av granatäpple.
   

8. Sänk granatäpple i en stor skål med vatten och bryta isär.
   

9. Ta bort granatäpple juveler. Den vita membranet kommer att flyta till toppen och de röda frön kommer att sjunka till botten.
   

10. Ta bort den vita membran från vattnet med handen eller med en hålslev. Häll vattnet över ett finmaskigt sil, lämnar granatäpple juveler bakom.
    

11. Rör granatäpple juveler i guacamole blandningen. Boka ett par matskedar till garnering, om du vill.
    

12. Servera med tortilla chips.