Vad är ett bra såsrecept på potatismos?

Här är ett enkelt men smakrikt såsrecept som passar bra med potatismos:

Ingredienser:

- 1 kopp tung grädde

- 1/4 kopp riven parmesanost

- 1/4 kopp finhackad färsk persilja

- 1/4 dl finhackad gräslök

- 1/8 kopp finhackad schalottenlök

- 2 vitlöksklyftor, hackade

- 1/4 tsk salt

- 1/8 tsk nymalen svartpeppar

Instruktioner:

1. Koka upp den tunga grädden i en liten kastrull på medelvärme. Sänk värmen till låg och låt det puttra i 5-7 minuter, rör om då och då.

2. Ta kastrullen från värmen och rör ner den rivna parmesanosten tills den smält och blandas med grädden.

3. Tillsätt hackad persilja, gräslök, schalottenlök, vitlök, salt och peppar i kastrullen och rör om tills det är väl blandat.

4. Smaka av såsen och justera kryddorna efter dina önskemål.

5. Häll såsen över potatismoset och servera genast.

Njut av din potatismos med denna krämiga, örtiga och smakrika sås!