Presentationer för fruktsallader

Frukt sallader är rika på vitaminer, skönhet och färg. Utnyttja de många färger av frukt för att skapa listiga presentationer vid matbordet. Tänk på tillfället, bärbarhet och livslängd av fruktsallad när man beslutar hur man ska visa det. Tjänstgöra i en skål för en stor grupp människor; i enskilda portioner om värd en intim lunch eller middag där det exakta antalet gäster är känd.
Fruit Bowl Omdömen

  • Använd frukten som en serveringsskål för picknick, cookouts och potlucks att eliminera rensning av en klibbig skålen i slutet. Medelstora vattenmelon och honungsmelon är bra val, eftersom de är robusta med en tjock skorpa. Skär melon val i mitten och använd en melon-baller att ösa ut massan i en skål. Hacka den önskade frukten i lagom stora bitar och fyll melonen. Täck tätt med plastfolie och förvara i kylskåp tills det är dags att servera.
    Clear Glasbehållare Omdömen

  • skiktning fruktsallad gör en elegant presentation. Bottenskiktet av fruktsallad bör vara en frukt som priser väl med vätska, till exempel äpple kuber. Välj en rad rika färgad frukt till denna sallad, såsom blåbär, kiwi, mandarin apelsinskivor och körsbär, varvad med ljusare toner, såsom skivade bananer och päron. Håll tätt täckt med plastfolie tills tjäna tid i kylskåpet.
    Individuell Portion Omdömen

  • Servera små, enskilda koppar fruktsallad när värd en måltid. Dessa kan presenteras i halverade äpplen, ramekins, glass rätter, vinglas eller ens klara dricksglas. Individuella presentationer öppnar möjlighet att ändra salladen. Gör det nedersta lagret av gelatin med en frukt val, chokladmousse eller grekisk yoghurt med honung för att lägga till lite variation till skiktning av sallad. Servera kyld och njuta av komplimanger.
    Överväganden

  • Tänk på antalet personer vid beredning av fruktsallad. Om en grupp mer än 10, förbereda den för ett fåtal personer mindre, för att undvika kasse varm och förstörd frukt. Bananer, äpplen och päron får brunare än citrusfrukter och bär. Ina Garten, känd som Barefoot Contessa, rekommenderar förbereder sallad nära måltid, plaska med limoncello eller pressa saften från en citron eller två för att hålla den från bryna, och hålla i kylskåp eller i direkt solljus och värme. Omdömen