Hur man gör yoghurt med Salton Yoghurt Maker

Älskar du yoghurt och spendera alltför mycket i affären köper färdiga smaksatt yoghurt som är alltför sött, alltför rika och för dyrt? Tja, vad sägs om att göra din egen? Färska, helt naturliga, hemlagad yoghurt. Billig, friska och bäst av allt, gjorde att beställa. Låter perfekt.
Men om du har försökt att göra yoghurt hemma utan en yoghurt maker, du vet att även enkel på pappret, när du kommer till kritan, är det ofta mindre än önskvärt. Det kan vara för lös. Det skulle kunna utveckla en konstig lukt. Och du kommer att hamna kontroll på det flera gånger för att hålla dessa saker händer.
Men Salton Yoghurt Maker tar krångel, oro och ansträngning ur processen. Din yoghurt kommer att komma ut vackert varje gång --- om du följer instruktionerna noga saker. Omdömen Du behöver Review, en kastrull Review, en godis termometer Omdömen 4 koppar (1 liter) mjölk (hela, 2%, skumma, etc)
1/2 kopp fettfri torrmjölkspulver
halv kopp vanlig (unflavored, osötad) yoghurt med aktiv kulturer, eller en paket yoghurt startkultur
Salton Yoghurt Maker Review, en långskaftad sked
Förbereda Yoghurt Blandning Omdömen

1. Rör om mjölkpulver och flytande mjölk tillsammans i kastrullen. (Mjölkpulver gör hemlagad yoghurt tjockare.)
   

2. Värm blandningen i kastrullen på medium, sätter in godis termometer. Rör hela tiden för att förhindra fastnar. Håll kontroll av temperaturen hos blandningen tills den når 185-195 grader Fahrenheit. Låt inte temperaturen gå högre än detta (eller kommer det att koka).
   

3. Ta kastrullen och låt vätskan svalna till omkring 110 grader. Du kan sätta kastrullen i kylskåpet för att påskynda kylningen, men om du gör, vara noga med att inte låta temperaturen sjunka något lägre än 100 grader, eller om du måste börja om från början.
   

4. När blandningen är ljummet, rör i antingen 1/2 kopp vanligt, unflavored yoghurt eller ett paket av en yoghurt startkultur.
   

5. Häll den odlade blandningen i behållaren Salton Yoghurt Maker och sätta behållaren i basenheten. Stäng locket. Kontrollera att basenheten är ansluten. (När den är inkopplad, kommer signalljuset tänds.)
   

6. Låt blandningen till kultur under minst fyra timmar, men inte längre än 10. yoghurt blir mer tårta ju längre den är kvar i enheten.
   

7. Ta bort yoghurt behållaren och antingen täcka den och placera den i kylskåpet eller häll yoghurt till en annan behållare med lock. Förvara i kylskåp ett par timmar före servering.