Hur man skapar en Psychedelic Cake

Om du planerar en retro parti för en vän eller bara ha tillbakablickar till & quot; fred och kärlek & quot; eran, fira händelsen med en färgglad psychedelic kaka som hyllar Sixties motkultur. Barn älskar att gå nostalgiska vuxna i styckning i en kaka som avslöjar lager av ljusa färger. Denna roliga kakan är lätt att göra med en gul eller vit låda kakmix eller ett recept från grunden. Tona kaksmet med gel karamellfärg till så att du kan uppnå levande nyanser utan att urvattna smeten som du gör med flytande karamellfärg. Omdömen vad du behöver Omdömen 9-by-13-tums bakform eller 8 - 9-tums bakning kastruller
Baking spraya Omdömen Gul eller vit ruta kakmix Omdömen Vegetabilisk olja
ägg Omdömen Electric mixer
Små skålar
Gel karamellfärg
Tandpetare
skedar
Wire kylning rack Omdömen glasyr
Instruktioner

1. Värm ugnen till ca 350 grader Fahrenheit. Spray en 9-av-13-tums bakning pan eller två 8- till 9-tums runda eller fyrkantiga kokkärl med bakning spray. Alternativt kan du smörja bakformar med vegetabiliskt matfett och damm dem med mjöl för att förhindra att kakor från att fastna.
   

2. Förbered en grundläggande gul eller vit kaksmet. Box-stil kakmix fungerar bra för att göra psykedeliska kakor. Varje låda kakmix kräver i allmänhet 1 1/4 kopp vatten, 1/3 kopp vegetabilisk olja och tre ägg, men ingredienser kan variera mellan olika varumärken. En låda med kakmix är tillräckligt för att göra en 9-av-13-tums kaka eller två 8- till 9-tums runda eller fyrkantiga kakor.
   

3. Häll lika delar smet in cirka fyra till sex separata skålar, beroende på hur många färger du vill göra.
   

4. Lägg gel karamellfärg till varje skål och blanda väl för att skapa olika färger. Doppa en tandpetare i gelén karamellfärg, snurra den runt kaksmet och blanda väl med en sked. Om du vill ha en regnbåge psychedelic kaka, till exempel, använder rött, orange, gult, grönt, blått och lila karamellfärg. Färgerna tenderar att öka efter ca 20 minuter så om det verkar som nästan perfekta nyansen, vänta 20 minuter innan du lägger mer karamellfärg.
   

5. Scoop en sked av den första färgade smeten och släpp den i mitten av det beredda bakning Pan.
   

6. Släpp en sked av den andra färgen i centrum av pannan, direkt ovanpå den första färgen. Detta driver den andra färgen ut närmare kanterna på pannan. Upprepa denna process med de återstående färgerna, addera varje färg i centrum direkt ovanpå den föregående färgen. Med varje skopa du lägger till, sprider smet ut närmare kanterna. Om du gör två 8- till 9-tums kakor, lager kaksmeten färgerna i omvänd ordning.
   

7. Upprepa mönster av omväxlande färger tills du använder upp allt kaksmet. Antalet skikt beror på storleken av skeden som används. Om du använder en stor skänk, till exempel, har du färre lager med större block av färger. Lägg smeten 1 matsked i taget, och du har många lager med mindre block av färg.
   

8. Dra en tandpetare genom lagren av kakan smet i en sicksack eller virvelmönster, om så önskas, att blanda färgerna mer hela kakan. Inte snurra tandpetare för mycket, eller du kommer att hamna ändra färger, som har potential att bli ointressant.
   

9. Placera bakformar på mitt rack i ugnen och grädda i ca 25 till 30 minuter eller tills en tandpetare införas i mitten kommer ut rena. Ta ut kakan ur ugnen och placera den på en rack för att svalna helt.
   

10. Ta ut kakan ur pannan och överföra den till en tårta tallrik. Dekorera kakan med din självklara valet för glasyr eller isbildning. Du kan få kreativ och lägga karamellfärg till vanlig vit glasyr att bära psykedeliska titta på utsidan av kakan, eller lämna isbildning vit så det finns en färgglad överraskning när du skär i kakan. Om du har gjort två mindre kakor, avskurna toppen med en tandad kniv för att göra dem nivå. Stack de mindre kakor med ett skikt av påfrysning i mellan.