Hur att steka baati i mikrovågsugn (8 steg)

Dal baati är en traditionell indisk maträtt bestående av linser, rostade vete bollar och kryddig mango pickles. Skålen är mycket smakrikt och full av kryddor som röd chili och grovmalen senap. Den baati eller rostade vete bollar, absorbera en del av de smaker av linser samtidigt bidra till att kyla munnen. Omdömen

Eftersom att dal baati kan vara en ganska engagerad process, genvägar är inte bara välkomna, de är ibland nödvändigt. Lyckligtvis kan du göra baati del av dal baati i mikrovågsugn. Omdömen Du behöver Omdömen Mätning av koppar
Vetemjöl Omdömen Bakpulver Omdömen Salt
kummin
Flour sil Omdömen Liten skål
Skärbräda
Vassa knivar
liten lök Omdömen Vitlöksklyftor
grön chili
Träsked
skirat smör (ghee) Review Vatten
Cheesecloth Omdömen Mikrovågsugn crisping platta
Instruktioner

1. Åtgärd 1,5 koppar vetemjöl, 1 tsk. bakpulver, 1/2 tsk. salt och 1 tsk. av kummin i en mjöl sil. Håll sikten under en liten skål och sålla ingredienserna genom i skålen. Detta hjälper till att hålla degen från klumpar.
   

2. Hacka upp en liten lök, två gröna chilipeppar och en vitlöksklyfta. Lägg dem till siktade, torra ingredienserna och rör om.
   

3. Tillsätt 1 1/2 msk. av klarnat smör och 1/2 kopp vatten i skålen och rör om tills degen börjar att klumpa ihop. Knåda degen ihop resten av vägen med händerna.
   

4. forma degen i golfbollsstora bollar. Ytan kommer att riva och crack; oroa dig inte, är det normalt.
   

5. Fukta en bit gasväv med vatten och sprida det över baati bollar. Detta håller dem fuktig medan du förbereder mikrovågsugn.
   

6. Placera en mikrovågsugn knaprighet platta i mikron i 2 minuter. Om din mikrovågsugn har en "skarp" -läge, använd den. Om inte, ställ in strömmen till "hög".
   

7. Ta bort den varma plattan från mikrovågsugnen och placera baati bollar på den. Värm dem i mikrovågssystem på "forcerad luft mode" eller "låg" makt i 10 minuter.
   

8. Ändra befogenhet att "skarpa" eller "hög" under 3 minuter och värma baati igen för att avsluta det.