Hur man lagar en Patty Utan Grill (9 steg)

Hamburgare är en stapelvara i sommargrillsäsongen. Tillsammans med biffar, revben och korv, är det vanligt att se hamburgerpatties på rack av gas och kol grillar under familjen picknick och bakgård grillar. Däremot dåligt väder eller brist på en grill inte betyda att du måste avstå från denna snabb måltid. Det finns även stekpannor som du kan använda på din stovetop som efterliknar effekterna av grillning. Dessutom, kom ihåg att du kan använda andra kött förutom nötkött - och även fisk, grönsaker eller bönor -. För att göra dina biffar Omdömen Du behöver Omdömen stor stekpanna Omdömen Spray vegetabilisk olja
Patties
Kryddor
Spatula
Direkt läsa termometer Omdömen Broiler pan
pan-stekt Skillet Patties Omdömen

  1. Placera en stor stekpanna på spisen. Lätt belägga ytan av den stekpanna med spray vegetabilisk olja. Värm stekpanna på medelvärme.

  2. Gör dina patties från nötkött, kalkon, lamm, lax eller vad ditt recept visar. Lätt säsong ytan av pastejer, med hjälp av salt, svartpeppar, eller kryddor som du väljer.

  3. Placera biffarna i stekpanna, att se till att inte överbefolka pannan. Koka biffarna i ungefär fem minuter, och sedan vända dem med spateln.

  4. Koka biffarna i ytterligare fem minuter. Använd en omedelbar läsa termometer för att kontrollera den inre temperaturen i biffarna. Cook nöt-, gris- och lammfärsbiffar till minst 160 grader Fahrenheit, kyckling och kalkon till 165 grader F, och lax biffar till 145 grader F. Cook grönsaker eller bönor biffar tills de är genomstekt. Ta bort biffarna från pannan och låt köttbiffar att vila några minuter före servering för att försegla i saft. Placera biffarna på bullar eller på en tallrik.
    Broiled Patties Omdömen

    1. Värm ugnen är broiler låg, med ställningen ca 4 inches under värmeelementet . Lätt belägga ytan av en broiler pan med spray vegetabilisk olja.

    2. Lätt säsong ytan av biffar och plats på broiler pan. Placera broiler pan i ugnen.

    3. Koka biffarna i ungefär fem minuter. Ta bort broiler kastrullen från ugnen och bläddra biffarna med hjälp av en spatel.

    4. Retur broiler pan i ugnen och koka i ytterligare fem minuter. Kontrollera den inre temperaturen i biffarna använder omedelbar läsa termometer. Cook nötkött, kalvkött, fläsk och lamm biffar till minst 160 grader Fahrenheit, kyckling och kalkon till 165 grader F, och lax biffar till 145 grader F. Cook grönsaker eller bönor biffar tills de genomstekt.

    5. Ta bort broiler pan ur ugnen och börja klä biffarna. Låt köttbiffar att vila några minuter före servering för att försegla i saft.