Hur Smoke revben med en gas rökare (6 steg)

fläsk eller nötkött revben ofta röks för att ge smak till köttet. Lätt och mångsidig, rökning möjliggör en variation av kryddor och örter som skall tillsättas och absorberas in i köttet medan det långsamt kockar. Även rökare traditionellt är träbaserade, sin gas motsvarigheter är billigare och kräver mindre ansträngning medan matlagning saker. Omdömen Du behöver Omdömen fläsk eller nötkött revben
Rib gnugga Omdömen Aromatiska flis Omdömen Omdömen Stor skål Omdömen Gas rökare
Instruktioner

1. Täck revbenen med rub och låt dem sitta, kylda, under 24 timmar innan rökning.
   
   

2. Placera träflis i en stor skål. Täck dem med vatten och låt dem ligga i blöt i minst en halvtimme.
   

3. Vrid rökare hög, och lägg de blötlagda flis till den utsedda rök rutan. Stäng locket och låt rökaren att fylla med rök, ca 10 minuter.
   

4. Sänk värmen till 300 grader Fahrenheit, och placera revbenen på rökaren. Omdömen
   

5. Fortsätt att lägga till fler indränkta flis varje halvtimme när du lagar mat.
   

6. Cook revbenen i minst tre timmar, eller tills de når en säker inre temperatur för att äta -. 160 grader Fahrenheit för griskött, och 145 grader Fahrenheit för nötkött