Vilka är farorna med Repade Teflon köksredskap

?

Teflon är DuPont Corporation varumärke för polytetrafluoreten (PTFE), en icke-stick beläggning som vanligen används på stekpannor, cookie blad, och andra köksredskap. Enligt DuPont, US Environmental Protection Agency (EPA) "inte tror att det finns någon anledning för konsumenterna att sluta använda någon konsument eller industrirelaterade produkter" som säljs under Teflon varumärket. "Men det finns fortfarande farhågor om att med hjälp av teflon kan vara farligt, särskilt när kokkärl är skadad eller repad.
perfluoroktansyra Omdömen

  • Enligt New York Times, EPA och DuPont nådde $ 16.500.000 uppgörelse i december 2005 över DuPonts underlåtenhet att risker rapport hälsa i samband med perfluoroktansyra (PFOA), en kemikalie som används för att skapa teflon. Och i januari 2006, meddelade EPA ett avtal med åtta företag för att eliminera PFOA från konsumentprodukter till 2015. DuPont är en av de inblandade i avtalet företag . I samma artikel, New York Times rapporterar EPA: s vetenskapliga granskningspanel rekommenderas att PFOA bör anges som ett "troligt" cancerframkallande, eftersom det är känt att orsaka cancer hos djur. Det bevis på att det orsakar cancer hos människa är inte avgörande .
    risker för människor Omdömen

  • När teflonbeläggning är repad, kan små partiklar av teflon bryta upp och sippra in i din mat, eller lösa in gas vid höga temperaturer. DuPont uppger på sin webbplats att när du inte ska använda repad nonstick köksredskap, är det inte farligt. Men en New York Times artikel citerar en organisation som heter Environmental Working Group (EWG), som säger forskning visar Teflon köksredskap kan ge människor symtom som liknar influensa, eftersom den avger giftiga gaser vid höga temperaturer. "Tyvärr, det finns mer att vi inte vet än vad vi gör," grupp talesman Lauren Sucher till tidningen.
    Fara för fåglar

  • En sak alla är överens på är att Teflon är en säkerhetsrisk för fåglar, även när kokkärlet inte repas. I sin webbplats förslag säkerhets, DuPont säger användarna bör hålla fåglar ut ur köket när du använder teflon köksredskap. Den EWG redovisar en Chicago veterinär dokumenterat 296 fågel dödsfall i 105 fall som involverar nonstick matlagningsprodukter under ett enda år.