Beau Monde Suppleanter

Beau Monde är en egen krydda blandning som gjorts av Spice Islands företag som kombinerar salt, lök och selleri utsäde tillsammans med dextros och kiseldioxid för att förhindra klumpar. Medan ofta imiteras, är Beau Monde inte lätt att hitta i dagligvaruhandeln. Därför kan det vara nödvändigt att ersätta andra ingredienser om det inte är på plats. Använd Beau Monde eller liknande blandningar i dips, salladsdressing, nötkött, fisk och äggrätter och grönsaker. Omdömen Bon Appetit

  • Bon Appetit är en krydda blandning som produceras av McCormick som har liknande ingredienser till de av Beau Monde. Bon Appetit innehåller salt, natriumglutamat, selleri utsäde och lök. För en krämig dill dopp, använd en kopp varje gräddfil och majonnäs, samt en matsked vardera av Bon Appetit, dillweed och torkade malet lök. Chill i en timme och servera med grönsaker, kex, chips eller en urholkad pumpernickel skål.
    Lökpulver och selleri Salt Omdömen

  • Kombinera lika delar av lök och selleri salt kommer att fånga de viktigaste smaker av Beau Monde om du behöver en snabb ersättning. En annan variant är att göra en blandning av 2/3 selleri salt, 1/3 lökpulver och en nypa socker eller Splenda.
    Selleri Salt Omdömen

  • Alternativt, om du har ingen Beau Monde eller liknande ingredienser till hands, men du har selleri salt, kan detta ersätta Beau Monde i dip eller andra recept. Du kanske vill spetsa smaken med lök.
    Lök Salt Omdömen

  • Onion salt på egen hand kan ersätta Beau Monde. Kom ihåg att detta inte innehåller salt förutom lök smak så använd det sparsamt. Dessutom kommer det inte att innehålla selleri komponent som är så utmärkande för Beau Monde.
    Engelska Prime Rib Rub Omdömen

  • Penzey s Spice företag skapar en engelsk Prime Rib Rub krydda blanda som är jämförbar i smak Beau Monde och kan användas i en mängd olika kötträtter. Består av salt, marken selleri, socker, Tellicherry svartpeppar, lök, vitlök och arrowrot, kan denna blandning gnidas på alla styckningsdelar av nötkött i andelen en tesked per pund. Engelska Prime Rib Rub kan också säsongen hamburgare och öka starkt smaksatt grönsaker. Använd 1/4 tsk per kopp till smak Bloody Marys.