Hur att tjäna Cannoli (7 steg)

Cannoli, en klassisk italiensk efterrätt, kan vara rörigt när sötad ricotta fyllning utstrålar från den ena änden av den friterade bakverk skal, men de är läckra ändå. Härstammar från traditionella kristna stekt mat serveras före fastan när människor avstod från rik mat är cannoli äts för hand, som desserter och snacks. Du hittar färdiga skal på italienska matvaror och special mataffärer som du kan ta hem och fyller själv. Servera cannoli antingen på enskilda tallrikar eller på en skylt som du kan skicka runt. Omdömen Du behöver Omdömen Servetter
Special serveringsfat Omdömen strösocker, mosad frukt eller söt sås Omdömen garnering till match cannoli smaker
Färsk frukt
Vispgrädde Omdömen Mint kvist
Instruktioner

  1. Placera en cannolo, singularformen för konditorivaror , i en servett för att äta som mellanmål bort från bordet. Ge extra servetter att hjälpa till med sanering efter att ha ätit.

  2. Ordna flera cannoli på en servering tallrik i en enda rad, ordnade som ekrarna i ett hjul, eller staplade upp i en mini-pyramid . Eftersom cannoli är en sådan särskild behandling, använd din bästa serveringsfat.

  3. Lay cannoli på en bädd av strösocker, fruktpuré som matchar kanderad frukt i cannoli, krossade nötter eller drizzles choklad eller kola sås.

  4. Lägg en cannolo vinkelrätt mot varandra och lutar sig mot varandra på varje enskild platta om du planerar på att betjäna varje person två cannoli.

  5. Garnering enskilda plattor eller en serveringsfat med ingredienser som finns inuti cannoli. Exempelvis garnera en platta med en cannolo som innehåller choklad och apelsinextrakt med en kvadrat med mörk choklad och kanderad apelsinskal på den sida av plattan. För en cannolo med choklad och hasselnötssmak ricotta, strö några hasselnötter runt plattan.

  6. Vid sidan av varje cannolo på individuella plattor placera en bit av frukt som kompletterar, men skiljer sig från den arom i cannolo. Använd färska jordgubbar eller tangerine segment för en uppfriskande kontrast till den rika cannolo.

  7. Lägg en klick vispad grädde med mynta kvist ovanpå eller på sidan av varje maträtt som en dippsås för cannoli.