Hur man gör Vanilla Vodka (5 steg)

Infused eller smaksatt sprit har blivit lika viktigt för cocktailkulturen som martini glas och citron vändningar. Vanilla-sista vodka är en av de standarder, eftersom det blandar väl med en mängd andra ingredienser. Vodka är också ett av de enklaste moderlut att använda som ett medium och vanilj är en av de enklaste smaker att ingjuta. Med rätt utrustning och rätt tid, kan du göra i världsklass vaniljvodka hemma. Omdömen vad du behöver
2 vaniljbönor Omdömen kniv Omdömen Skärbräda Omdömen
Pappers kaffefilter Review Tratt Omdömen Tom 750 ml flaska
Instruktioner

1. Placera en vaniljstång på skärbräda. Skär försiktigt på längden med skalkniv, exponera så mycket av inredningen som möjligt. Upprepa med andra vaniljstång.
   

2. Öppna flaska vodka. Placera bönorna inuti. Låt åtminstone 1/4 tums utrymme överst i flaskhalsen. Om det behövs, häll lite av vodka ut. Ersätt den övre och skaka försiktigt för bönhalvorna att sprida ut. Placera flaskan i ett svalt, mörkt lagringsutrymme.
   

3. Öppna flaskan en gång dagligen. Samspelet mellan de bönor och vodka kommer att skapa något ökat tryck, som måste lindras, särskilt om flaskan är full. Ingjuta i 10 dagar.
   

4. Line en tratt med ett pappers kaffefilter. Placera tratten i en tom flaska. Försiktigt och långsamt hälla infunderas vodka genom filtret, rengöring av flytande rester och bönor.
   

5. Förvara infunderas vodka i ett mörkt, svalt eller kylskåp