Hur man gör det bästa Sangria

början till slut: 5 minuter hands-on; 4 till 24 timmar totalt
Portion: 4 till 6
svårighetsgrad: Nybörjare Omdömen

Sangria gör en uppfriskande sommar cocktail eller publikfriande part punch. Detta vin-baserade cocktail är också snabb att förbereda och lätt på din plånbok. Använd billigt vin och vad frukt du har på handen, men planera framåt - längre sangria suger, desto bättre smakar Omdömen Ingredienser

  • 3 msk vatten
  • 3 matskedar. socker
  • tillräckligt med frukt till totalt 2 koppar bitar Omdömen
  • 1 flaska vin, rött eller vitt Omdömen
  • 1/4 kopp konjak Omdömen
  • 1/2 kopp trippel sek
  • 1/2 kopp juice, som orange eller tranbär (tillval) Review
  • 1 kopp kolsyrat vatten, citron-lime soda eller ginger ale (tillval)


    Förbered Ingredienser
  • Gör enkel sirap genom att kombinera vatten och socker i en kastrull. Rör, låt blandningen till en koka och skruva ner värmen så det kommer till en sjuda. Fortsätt omröring av blandningen tills sockret är fullständigt upplöst. Ställ pannan åt sidan för att låta sirapen svalna. Omdömen

    Tvätta frukten. Du kan skala några frukter som har en tjock skal, som apelsiner, men detta steg är inte absolut nödvändigt. Lämnar peeling på är enklare och kommer att ge dina sangria en starkare fruktsmak, men ta bort peeling är bäst om du mellanmål på vin-dränkts frukt på botten av glaset.

    Klipp alla stora frukt i klyftor, skivor eller bitar. Du kan lämna bär hela, men ta bort de gröna delarna av jordgubbar.
    Gör Sangria Omdömen

  • Scoop frukten i en stor kruka. Häll den kylda enkel sirap, vin, konjak och triple sec över det. Lägg fruktjuice om du vill. Använd en lång träslev att röra allt. Omdömen

    Täck kanna och kyla det under 24 timmar. Tekniskt sett kan det serveras direkt efter att du gör det, men att låta drycken sit tillåter smaker för att stärka och blanda. Om du inte har så lång tid att vänta, kyla sangria under minst fyra timmar. Omdömen

    När du är redo att tjäna, tillsätt glittrande vatten eller läsk till kannan för att ge drycken vissa fizz. Häll sangria i vinglas. Avsluta varje glas med några bitar av is, några av frukten från botten av kannan och en kvist mynta eller en ny orange skiva. Omdömen

    Håll sangria kylda. Det kommer att hålla i tre till fyra dagar.
    Välja vin och frukt Omdömen

  • Sangria gjordes ursprungligen endast med rött vin, men i modern tid, sangria entusiaster började göra dricka med vita varianterna också. Om du vill ha något att para ihop med en rejäl måltid eller kallt väder, välja röd; Om du vill ha något lätt och ljus, väljer vitt.

    Leta efter ett rött vin som är fruktig, som en spansk grenache. För vitt vin sangria, plocka ett torrt vin som en pinot grigio. Ställ en kontorist på din lokala vin butik för en rekommendation. Eftersom du kommer att blanda vin med så många smaker, det finns ingen anledning att välja en dyr flaska. A $ 6 eller $ 10 flaska kan fungera perfekt i sangria. Omdömen

    De flesta typer av frukt kan användas i sangria. Undvik bananer, som kommer att förvandla slemmiga och brunt med tiden. Äpplen, apelsiner, lime, citroner, bär, persikor, plommon, kiwi, melon och ananas är allt perfekt tillägg till antingen röd eller vit sangria.