Alternativ till Rice Bran

För människor som är glutenkänsliga eller gluten intoleranta, matlagning med riskli kan vara en livräddare: det är ett bra substitut för mjöl och dess konsistens gör det till ett bra val för bröd och kakrecept. Men alla behöver variation i sin kost, och tack och lov, det finns flera bra alternativ till riskli. Hela kli är ett hälsosammare alternativ än vitt mjöl, vilket är lägre i näringsvärde. Även hälsosamma korn och kli ibland kan vara svårt att hitta, kan de hittas i hälsokostbutiker eller köpas online.
Brunt rismjöl Omdömen

  • Brunt rismjöl är ett utmärkt substitut för riskli och bör köpas endast finmalen i syfte att undvika en kornig konsistens. Brunt rismjöl är helt enkelt brunt ris som har malts till ett fint mjöl, som kan användas i bakverk, kakor och någonstans skulle du normalt använda riskli. Det är värt att notera att du alltid bör läsa instruktionerna noga för att säkerställa en riktig vätska till mjöl förhållandet. Inte efter bakning instruktioner kan orsaka fel att stiga ordentligt i bakverk.
    Havrekli Omdömen

  • Till skillnad från riskli, har havrekli en högre fiberinnehåll. Enligt RD Leslie Beck, "Det är näringsprofil havrekli som verkligen gör det lysa. Det är inte bara en källa till B-vitaminer, det är en utmärkt källa för kolesterolsänkande lösliga fibrer." Det är värt att notera att havrekli är grainier än brunt rismjöl, vilket gör det till ett bra alternativ för en varm spannmål, men en mindre önskvärt alternativ för bakverk, bröd och godis.
    Korrekt förvaring Omdömen

  • Korrekt förvaring är en förutsättning för att se till att din kli eller mjöl inte härsknar. Lagra din produkt på en sval, mörk och torr plats är det bästa alternativet. Några bra idéer för lagring inkluderar glas mason krukor, plastbehållare med skruvlock eller återförslutningsbar plastförvaringspåsar. Köpa och sälja Ytterligare hälsofördelar Omdömen

  • Fullkorn och kli erbjuder en mängd olika hjärtvänlig förmåner. Hela korn havre har länge hyllats för sina kolesterolsänkande fördelar och är packade med näringsämnen, inklusive protein, fibrer, B-vitaminer, antioxidanter och spårämnen (järn, zink, koppar och magnesium).

    Införliva mer spannmål och kli i din kost kan också hjälpa till med villkor som diabetes och vissa former av cancer. (Se referens 2). Att inte tala om din midja-line. Kost rik på fullkorn hjälper dig att känna fylligare längre och förlorar de extra pounds. (Se referens 2).