Hur att steka gul squash i olivolja (4 steg)

Bland de flesta vegetabiliska älskare, är gul squash en favorit. Det är en medlem av olika squash kallas sommar squash som inkluderar zucchini, pattypan och gult Crookneck squash. De skiljer sig från vinter squash genom sin korta lagringstid. Gul squash har en mild smak, vilket gör den perfekt för att ge konsistens, färg och smak till de flesta förrätter eller pastasåser. Dessa lättodlad squash kan serveras rå i sallader, rostade, grillad, stekt, kokt, wokade, friterad, bakade och fyllda. Rostad gul squash är enkel att göra och gör en suckulent sida skålen för varje måltid. Omdömen vad du behöver Omdömen gul squash Omdömen kniv
bakplåt Omdömen Olivolja
Pastry borste
Vitlök pulver
Salt
Pepper
ost parmesan (tillval)
Basil (tillval)
Instruktioner

1. Välj gula sommaren squash som är fast. Dessa är bäst när de plockas unga och små, ca 6 till 10 inches lång. Kontrollera om fläckar, skärsår eller mjuka, sörjig fläckar på ytan. Leta efter de squash som har en ljus, glänsande hud och är inte skrumpna från fuktförlust.
   

2. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Tvätta squash och skär ändarna av. Skiva squash i tjocka stycken, 1/2 till 3/4 tum tjock. Applicera en ljus film av olivolja till ugnsform.
   

3. Lägg skivor av squash i bakformen. Lämna utrymme mellan skivorna för att låta dem laga jämnt, vilket gör att luften kan cirkulera runt dem. Lätt borsta toppar av skivor med olivolja, med hjälp av en bakelse borste. Strö över kryddor såsom vitlökspulver, salt och peppar. Tänk damma squash skivor med parmesanost och basilika, eftersom dessa förbättra smaken av squash.
   

4. Roast de gula squash skivor för 30 till 45 minuter, eller tills en gaffel kan tränga igenom dem lätt. De bör ha en ljus, gyllene nyans. Överför squashskivorna till ett serveringsfat. Låt skivorna till något svala vid rumstemperatur, och servera.