Hur hittar man näringsinformation?

Den mest uppenbara platsen att hitta näringsinformation är på livsmedelsetiketten. FDA kräver att alla förpackade livsmedel har en läsbar och korrekt etikett med specifik information, inklusive:

* Portionsstorlek

* Kalorier

* Totalt fett

*Mättat fett

* Transfett

* Kolesterol

* Natrium

* Totala kolhydrater

* Kostfiber

* Sockerarter

* Protein

* Vitamin A

* C-vitamin

* Kalcium

* Järn

2. Matdatabaser online

Det finns flera livsmedelsdatabaser online som tillhandahåller detaljerad näringsinformation för en mängd olika livsmedel. Några populära databaser inkluderar:

* USDA FoodData Central

* SELF Nutrition Data

* CalorieKing

* MyFitnessPal

* SparkPeople

Dessa databaser kan vara till hjälp om du inte kan hitta den näringsinformation du behöver på en livsmedelsetikett eller om du vill jämföra näringsinnehållet i olika livsmedel.

3. Kokböcker och receptwebbplatser

Många kokböcker och receptwebbplatser innehåller näringsinformation för sina recept. Detta kan vara ett användbart sätt att ta reda på näringsinnehållet i mat du lagar hemma.

4. Ingredienslistor

Ingredienslistor kan ge information om de näringsämnen som ett livsmedel innehåller. Till exempel, om ett livsmedel innehåller mycket fullkorn, kommer det sannolikt att vara en bra källa till fiber. Om ett livsmedel innehåller mycket tillsatt socker, kommer det sannolikt att vara högt i kalorier och socker.

5. Näringsfaktapaneler

Näringsfaktapaneler är ett snabbt och enkelt sätt att jämföra näringsinnehållet i olika livsmedel. De kan hittas på sidan av de flesta förpackade livsmedel.

6. Prata med en legitimerad dietist

Om du har frågor om näringsinnehållet i ett livsmedel kan du prata med en legitimerad dietist. Registrerade dietister är utbildade för att ge korrekta och personliga kostråd.

7. Använd en matspårare

En matspårare kan hjälpa dig att övervaka ditt näringsintag och se till att du uppfyller dina näringsmål. Det finns flera olika appar och webbplatser för matspårning, som MyFitnessPal, Lose It! och Fitbit.