Rostade tomater med Balsamvinäger och parmesanost

Rostning tomater med olivolja och parmesan ost, vilket kräver en handfull av hälsosamma ingredienser, är lätt att sätta ihop i ett par minuter. Magin är i rostning, som lyfter fram den söta, rik smak av tomat. Rostade tomater gör en suckulent sida maträtt som serveras tillsammans med en rejäl förrätt, eller så kan du skapa gourmet smörgåsar genom att placera rostade tomater mellan två bitar av knaprig, surdeg eller fullkornsbröd. Omdömen vad du behöver Omdömen räfflad kniv
ugnsform eller plåt
skivade vitlöksklyftor Omdömen Olivolja eller vinägrett dressing
Balsamvinäger (tillval) katalog Havssalt Omdömen nymalen svartpeppar
färsk oregano eller timjan (tillval)
Instruktioner

  1. Skölj tomaterna noggrant; sedan skär tomaterna i halvor på tvären, med hjälp av en tandad kniv. Du kan också använda hela körsbärstomater.

  2. Placera skivade tomater i en ugnsform med den skurna sidan uppåt. Om du använder hela tomater, ordna tomater på en lätt oljad plåt. Om så önskas, strö några skivade vitlöksklyftor över tomaterna.

  3. Ringla tomaterna lätt med olivolja eller din favorit vinägrett dressing. Alternativt, duggregn dem med olivolja och balsamvinäger.

  4. Strö tomaterna med färskriven parmesanost, havssalt och nymalen svartpeppar. Om så önskas, ordna färsk, hackad oregano eller flera kvistar färsk timjan över tomaterna.

  5. Lägg tomaterna i en ugn förvärmd till 450 grader Fahrenheit och baka dem tills de är varma och skinn börjar att dela - ca 8 till 15 minuter, beroende på storleken av tomat

  6. Ta bort de rostade tomaterna ur ugnen och servera dem varma eller kyla dem för senare användning..