Vilken typ av Rice ska serveras med Medelhavs Kycklinggryta

?

Medelhavet kycklinggryta kommer i många former och så kan riset du tjänar med den. Grytan kan funktionen spanska ingredienser, såsom chorizokorv, röd paprika, kummin och saffran, eller det kan spegla tunisiska köket, med kryddor som kummin och kanel. Variationer förekommer även inom samma land - en italiensk kycklinggryta kan innehålla fänkål, kronärtskockor, aubergine och tomater medan en annan kommer att ha potatis, vitt vin och parmesan ost. . Servera ris som kompletterar kycklinggryta du har kokta
Iberiska halvön Omdömen

  • Två av häftklamrar i spanska köket gå med vad andra ingredienser du lägger i din kyckling gryta - mandlar och saffran. Tillsätt saffran när du börjar att koka riset, men spara mandl att lägga strax före servering riset så de stannar krispigt. För mer smakrika mandel, rosta dem först i en 350-graders Fahrenheit ugn i sju minuter. Om du har tid, blanchera muttrarna först att ta bort deras skinn.
    Matlagning i en Stewpot eller Tagine Omdömen

  • De länder i Mellanöstern som gränsar till Medelhavet inkluderar Marocko, Tunisien och Algeriet. Deras kök dela funktioner som du kan använda i smaksättning ris du tjänar med kyckling grytor från denna region. Till exempel kan en kryddad risrätt inkluderar kanel, kummin, saffran, granatäpplekärnor och torkade aprikoser. Eller om grytan sig inte omfattar oliver, lägg skivade gröna oliver och bitar av bevarade citron riset efter att ha avslutat matlagning.
    Ooh La La Omdömen

  • I södra Frankrike, herbes de Provence dominerar köket och bör finnas i ditt ris också, oavsett vad andra ingredienser du lägger in i kyckling gryta. Du kan köpa Herbes de Provence blandningar eller gör din egen med torkad basilika, fänkålsfrön, lavendel, mejram, rosmarin, salvia, sommar kyndel och timjan. Använd alla eller vissa av dessa örter, går lätt på fränare fänkål eller lavendel. Eller använd en eller två hackade färska örter, rördes i riset precis innan servering.
    Bortom Pasta Omdömen

  • Risbollar, risotto, och tomater fyllda med ris är alla italienska ris rätter som du kan tjäna tillsammans med en italiensk stil kyckling gryta. Men om du vill tjäna grytan över ris, hålla riset enkelt, och rör i några smakrik olivolja med en lätt stänk av färsk, hackad oregano eller mejram precis innan servering. Om du vill ha ris med mer smak, tillsätt små tärnade grönsaker som kompletterar grönsakerna i grytan.