Hur man gör en New Orleans-stil Muffuletta Sandwich

Central Grocery i New Orleans franska kvarter är allmänt erkänt hem för Muffuletta smörgås. Den regelbundna smörgås kombinerar flera kött i en 10-tums rund sicilianska sesamfrö bulle, men det kan göras med alla grönsaker. Den centrala livsmedelsbutiker gäller även en signatur olivsalladsdressing. Använd en kommersiell olivolja sallad i dess ställe. Omdömen vad du behöver Omdömen Olive sallad
Sicilianska sesamfrö bulle Omdömen Mortadella Omdömen Ham
Genoa salami
Capicolla
Swiss, mozzarella, eller provoloneost
Instruktioner

1. Hitta rätt bun. Den sicilianska sesamfrö bulle är svårt att replikera. Den centrala livsmedelsbutiker bulle bakas med en glans av olivolja eller sesamolja på ytan. Seedade italienskt bröd, företrädesvis från en italiensk bageri, skulle kunna tjäna som ett giltigt substitut.
   

2. Split öppnar den italienska bun. Spoon oliv sallad på båda sidor av brödet. Sprid ostskivor över bottnen bun stycket.
   

3. Lägg till lagren av kött över osten. Kött och ost bör kombineras för att väga ca 1/4 lb.
   

4. Skär smörgåsen till 4 eller 8 bitar, och tätt linda varje bit i plastfolie. Lägg bitarna i kylen och låt oliv sallad och kött marinera tillsammans över natten. Smörgåsar kan serveras kall eller uppvärmd.