Hur att rengöra en Bowfin

Bowfin kräver lite mod att fånga. En kvarleva av en förhistorisk tid, går bowfin av en mängd olika vanliga namn inklusive pigghaj, beaverfish, blackfish, choupic och Grinnel. En föregångare till den moderna dagen öring, den bowfin levde när dinosaurierna dog ut. Bowfins kan ätas, men att fånga dem kan vara en upplevelse som anstår en brottare, eftersom de är kända för headshaking, laddning och och komma bort. Om du vill behålla din bowfin, är du bäst till klubben den i huvudet, bedövning det och inte döda den innan du rengör den. Omdömen Du behöver Omdömen Smörkniv
Fillet kniv
Instruktioner

1. Skala bowfin så snart du fånga den, med hjälp av en skrapa eller smör kniv. Om du vill kan du byta skal fisken helt och undvika skalning. De är svåra att hålla liv i en hink eller en rad som en lugnare fisk och de dör ofta om de är klubbade och sedan kom tillbaka till lägret.
   

2. Skär fisken börjar vid ventilera, ca 1/2 tum eller mindre i fisken och flytta din filé kniv upp mot huvudet, tvingar kniven upp genom fenorna och underkäken.
   

3. Dra modet av fisken ut genom att nå in och dra ut dem vid basen av huvudet. Nyp den plats där du känner allt ansluta, eftersom du inte kommer att kunna se det. Dra ut så mycket som möjligt och använda din kniv, om du måste, för att klippa den plats där anslutningar görs.
   

4. Skrapa ut levern och simblåsa som är fästa mot mitten av fisken och ryggraden.
   

5. Skär av gälarna hos fisken liksom huvudet och svansen.
   

6. filé fisken omedelbart och lägga den på is för att hålla dem tills du kommer tillbaka till ditt hem eller läger.