Hur Cook räkor (6 steg)

räkor kokas i ett antal olika sätt. De kan tillagas med eller utan sina skal. De kan deveined. Populära metoder räkor matlagning inkluderar grillning, ångande, bakning och saut och eacute; ed eller fritering. Kokande räkor är förmodligen den mest populära och enkel metod för matlagning dem. Denna metod kräver bara några minuter. Vissa butiker säljer även räkor som redan är något kokta. Den särskilda sätt du väljer att laga din räkor beror på din smak och önskad recept. Välj små kallvattenräkor, eftersom dessa är mer saftiga och välsmakande. De gör gott för sallader och smörgåsar. Större räkor är mycket rik på smak och passar måltider med starka kryddiga smaker, såsom orientaliska rätter. Omdömen vad du behöver Omdömen Rena kastruller
räkor
Vatten
Salt
Spice (tillval)
Instruktioner

1. Tina upp djupfrysta räkor för att göra dem redo för matlagning. Det finns två lämpliga sätt att göra detta. En metod kräver att du tar bort räkor ur förpackningen och placera dem i en skål. Skålen bör omfattas och placeras i kylskåp hela natten för att tina. Det andra förfarandet innefattar att linda räkorna i en tät vattentät packning såsom plastfolie. Paketet bör placeras i en diskho eller behållare med kallt vatten. Med den här metoden kan du tina upp ett pund av frysta räkor i en timme.
   

2. Koka vatten. Sätt en ren kastrull på brännaren och lägga tillräckligt med vatten för att täcka beloppet av räkor du kommer att lägga. Två matskedar salt bör läggas till vattnet som du ta med den till en koka.
   

3. Twist räkor huvudet och dra dem om du vill skal dem. Dra av benen och lyft skalet tillbaka medan du håller på räkor svans. Sax kan användas för att punga räkorna. Skär genom mitten av skalet, dra av skalet från båda sidor och ta bort huvudet.
   

4. Sätt de tvättade räkor i kastrull med kokande vatten. Minska värmen och tillåta dem att sjuda i 3 till 6 minuter. När räkorna vänder ogenomskinliga eller genomskinliga och flyter på kokande vatten de kokas. Du kan klippa en räkor på mitten för att kontrollera.
   

5. Svalka räkorna. Ta bort de kokta räkor från värmen och låt dem att köra under kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen. Vissa människor kan välja att tjäna och äta räkor så snart de svalna.
   

6. Servera kokta räkor själva eller med en annan skålen. Många lägger räkor till andra rätter, medan vissa använder räkor att toppa måltider.