Hur man gör fyllda fjäril Chops

Pork blivit mer populär vid middagsbordet, eftersom det är ibland billigare än kyckling. Grillade fläskkotletter kan börja bli tråkigt efter ett tag, och vanligt bakade kotletter är ofta torr, men detta recept ger en saftig, anbud kotletten fylld med din favorit fyllning. Komplettera måltiden med din favorit grönsaker. Omdömen vad du behöver
4 benfria loin chops, 2 inches tjock
4 koppar dina favorit fläsk fyllning
Salt och peppar Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Skölj kotletterna och placera dem på en skärbräda. Med hjälp av en vass kniv, skär kotletterna horisontellt, som du skulle skiva en bulle öppen. Sluta skära när du får ungefär en tum från den motsatta sidan. Om du använder en korrekt skärpta kockkniv, bör du kunna göra två eller tre släta nedskärningar, samtidigt som du drar den övre halvan med fingrarna. När du är klar med den skurna, bör köttet låg uppslagen som föreställt. Upprepa för alla fyra mandelmassa.
   

2. Strö salt och peppar på den skurna sidan av chop. Om du vill lägga till ytterligare kryddor som vitlök eller lökpulver, lägga till dem nu.
   

3. Ställ kotletterna åt sidan och förbereda din favorit fyllning.
   

4. Line en cookie plåt med folie och ordna två av kotletterna på cookie blad. Toppa med en liberal mängd fyllning. Ställ in de andra två kotletter ovanpå fyllningen. Du bör ha en fläskkotlett smörgås med fyllning inuti.
   

5. Grädda i 350 grader F för ca 1 timme. Om du har tjocka kotletter, kan du behöva laga dem för mer än en timme. Kontrollera om doneness genom att skära en slits i en av botten kotletter och varvid tillses att allt köttet är en vit färg.